麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉末(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜...

1、麻婆豆腐是是四川省传统名菜之一，属于川菜，主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将...

四川的麻婆豆腐是一款名扬国内外的传统特色美食，历史时间十分久远，深受大家钟爱，做为一款传统美味，广为流传普遍，许多餐馆菜单上面免不了它的存有，可想而知麻婆豆腐虽平平淡淡却非凡，又划算又滋补养生，穷光蛋吃它，有...

1、麻婆豆腐是四川的名菜之一。2、麻婆豆腐（拼音：mápódòufǔ；）是四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“...

麻婆豆腐是四川省的菜。麻婆豆腐是中国四川省的一道传统名菜，是属于川菜，主要是以豆腐为原料，加入各种辅料以及调味料烧制而成的。麻婆豆腐把鲜、香、酥、嫩、翠、烫、辣等特点展现到了极点。现在的麻婆豆腐在其他地方也是...

麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐的麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜麻辣的特点。麻婆豆腐大约在清代同治初年，由成都市北郊万福...

嘿嘿麻婆豆腐是四川成都的特色美食他还开得有店店名就叫陈麻婆豆腐在成都西御龙街那里是家老字号

麻婆豆腐是什么菜系？属于川菜，中国四川省传统菜品之一主料为：豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、...

腐是中国的传统食品，味美而养生。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。而我最喜欢的“麻婆豆腐”是川菜中一道非常有特色的菜，他的做法非常的简单。但是有一些人做出来的麻婆豆腐，因为...

麻婆豆腐是四川的。麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。麻婆豆腐的历史...