蛋挞是香港人日常地道食物之一，吃一个蛋挞，喝一口咖啡或丝袜奶茶，对于香港人来说，必不可少的生活习惯。（关于丝袜奶茶，可以看这篇《丝袜奶茶，跟“丝袜”到底是什么关系？》）上世纪20年代，广州餐饮业竞争激烈，有...

5、先把蛋黄液倒进温热的牛奶内搅匀，再将蛋清液依次倒入搅匀，然后用滤网过滤三遍以上，不要有气泡为止，蛋挞液就做好了，这个量大概可以做18只蛋挞。6、烤箱开上下加热200度，循环风功能开启预热10分钟，预热烤箱的同时...

2、肯德基蛋挞所含脂肪多，不饱和脂肪酸更多。肯德基蛋挞的热量超过60%来自脂肪，虽然和米饭的热量差不多，但吃肯德基蛋挞时会吃进去非常多的油，而且人们通常不会马上有饱足感。3、在这些脂肪中，饱和脂肪酸占56%，专家建...

估计大家都吃过蛋挞吧，蛋挞的那种嫩滑入口的香很受人喜欢，小孩子特别爱吃，那么今天蚂蚁来教你们怎么做，吃到更卫生，更健康美味的蛋挞。来一起动手吧！蛋挞制作全部材料蛋挞成品蛋挞制作流程：将牛奶，淡奶油，炼乳，白...

一就是蛋挞皮，蛋挞皮做不好，所以建议大家直接超市买现成的蛋挞皮就好。当然瑛子还是喜欢自己做，有成就感呗！二就是烤蛋挞的时候需要掌握好火候，不然容易烤焦了，每个烤箱的温度脾气不同，有180°烤25分钟，也有200°烤的...

第三步：过滤出来的牛奶鸡蛋液直接倒入准备好的蛋挞皮当中就可了，这些牛奶鸡蛋液大约能倒入12个蛋挞皮。PS：将牛奶鸡蛋液倒入蛋挞的时候不要倒的太慢，大约八分满就可以了，倒满了一会儿烤的时候就容易溢出来了。第四步...

疫情在家，大家是不是都想捣鼓些美食来打发时间呢？蛋挞就是一种很好的选择，香脆的酥皮包裹着绵软滑弹的鸡蛋，香甜可口，大人小孩都爱吃。下面我就来分享一下自制蛋挞的小方法吧！自制葡式蛋挞的做法1、首先我们来做蛋挞...

蛋挞液的制作过程酥皮也都是在网络上面进行购买的，蛋挞吃起来非常的香软，并且也有一股奶香味儿，受到了大部分的小朋友喜欢。首先我们准备一些纯牛奶，还有淡奶油以及蛋黄，砂糖，炼乳，蛋挞皮。蛋挞皮是在网上就可以很好的...

4、出炉之后马上在蛋挞的表面放上棉花糖，再放回烤箱烤2分钟，微微融化棉花糖即可。5、趁热吃口感超棒，棉花糖热的时候还会拉丝。6、轻盈软嫩入口即化,大人小孩都可以吃。7、蛋挞皮层层酥，蛋挞液化为嫩滑的布丁。8、...

会发现自己原来也可以做出和外面一样的蛋挞。而且自己做的蛋挞无论是大人还是小孩，吃着都放心再也不需要多花钱在外面买蛋挞了，只要想吃随时都能做，而且还能做出各种不同的口味来。