熬鸡汤的时候一定要加入足够的清水，中途不要加水，这样炖出来的鸡汤才会更鲜美好喝、更入味、营养丰富，还没有腥味。首先准备一只小母鸡放在案板上剁成块，放在盆中倒入清水清洗干净，然后再重新倒入凉水浸泡2个小时左右。将...

1、把一些有细菌的部位清理干净，这一条其实很重要，直接影响鸡汤的味道是否鲜美，色泽是否好看，内脏以及鸡屁股还有就是指甲这三个部位一定要去掉。2、用淘米水浸泡上十几分钟，淘米水会让鸡肉的颜色变得更光亮，味道也是更加...

小技巧3：最后倒进调料很多人都习惯在最开始，就将鸡汤的调料倒进其中，但是这样子熬制出来的鸡汤，味道反而没有那么好。一般来说，在最后鸡汤快熟的时候，加进调料这样子熬制出来的鸡汤会更美味。

一切准备就绪，全部放入砂锅中，加水，水不越过鸡肉表面为准，先用大火烧开，开盖约30秒，小火炖2小时。请接受!为了使鸡汤的味道更好，准备过程非常重要。首先把鸡洗干净，在锅里装满水，然后放几根茴香、黄米酒、姜片稍微...

加满水盖上盖大火煮开转小火慢炖1个半小时。步骤10出锅前20分钟加入山药。步骤11出锅前加一勺盐炖5分钟。步骤12撒上葱花，超级鲜香，营养美味的山药土鸡汤就炖好了。步骤13成品。步骤14无敌鲜。步骤15秋冬多...

一、浸泡鸡肉在焯水之前，还有1步需要做，也就是浸泡这一步。把鸡肉浸泡在水里一段时间，鸡肉中的大部分血水，都会自己泡出来，这样腥味也会减少很大一部分。二、炒制炖鸡汤加水之前，我们还需要把鸡肉放入油锅中，稍微...

放入姜片之后加入足量的水，大火烧开，然后转小火熬制一个半小时，提前10分钟把枸杞和盐放进去。小编认为小编认为鸡汤熬着之后味道是非常鲜美的，而且营养非常丰富，看着就非常有食欲，相信很多的家庭主妇，也是特别喜欢在家熬...

关键点一：要冷冻实际上很多人都觉得不久屠宰的熬汤实际效果会更为美味，实际上并不是的，最好将鸡立即屠宰之放进冰箱冷冻起来，大约180分钟上下取下煲鸡汤是最鲜嫩的。因而刚死的鸡有许多的细菌繁殖，立即冷冻...

7、竹荪用清水泡开,中途可换几次水。8、炖鸡的水大火烧开,小火炖两小时后,再放入竹荪炖半小时就差不多了。9、寒冷冬季里喝一碗暖暖的汤吧。清炖鸡汤怎么做好吃6招炖出美味鸡汤如何炖鸡汤的窍门清炖鸡汤怎么做好吃:1....

炖鸡汤：提前准备好一只清洗过的鸡，将鸡切块，起锅烧油，放入锅中翻炒均匀，加入清水小火慢炖，做出的鸡汤色香味俱全。美味鸡汤：将鸡肉清洗干净切块，放入锅中翻炒均匀，再放入葱姜蒜，加入清水小火慢炖，这样做出来的...