腌制的环境有多差？环境别说是人可能连动物都居住不下去、方圆数十里臭气熏天、因为就在一个几百平米的土坑里面堆放着所谓的泡菜、里面的污水和垃圾纵横、工人直接脚踩在上面、真的可以是“千山鸟飞绝万径人踪灭&rdqu...

这种酸菜中有让人恶心的各种细菌，通过画面我们可以看到这种“土坑酸菜”在没有任何卫生标准的环境下生产出来，工人直接光脚在上面作业，工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚直接踩在酸菜上，甚至有些员工还一边抽烟一边...

和统一、康师傅这些大品牌合作后，插旗菜业成为当地酸菜业的领头。很快，四川、广东、福建等地的厂家都知道买酸菜要来华容。而30亩地种豆角一年能赚5万块钱，比芥菜的收入更高，他即将损失一年里最重要的一笔收入。他的儿...

结果在2022年的3·15打假晚会中，发现统一和康师傅的老坛酸菜牛肉面，都是采用了湖南省插旗菜业的土坑酸菜，而这种土坑酸菜就是埋在土里面发酵，而且很多工作人员在现场用脚踩酸菜，此消息爆出以后，大家纷纷开始抵制老...

“3.15晚会”曝光老坛酸菜并非出自老坛发酵，而是农户自己用土坑腌制。从这件事中，让我看到了食品卫生与安全，还有一条漫长道路要走；除此之外还有执法部门，也需要认真、切实负起责任，不能等到问题曝光以后，...

老坛酸菜包为土坑腌制，工人光脚踩，食品卫生状况确实非常令人堪忧。在央视315晚会上曝光的企业名单，可以看到的是，我们大家经常食用的老坛酸菜面里面的菜包，根本就不符合相关食品安全卫生的规定，但是还在一直的生产，这也导致...

一、生产过程不规范2022年的央视315晚会上，一则关于酸菜的视频让观众看完之后触目惊心，一些刚刚收获的芥菜不经过清洗，带着枯叶倒入到土坑之中，加盐、加水后用薄膜包上，之后用土掩埋，有些工人光着脚在酸菜上走来走去...

在制作车间里，人们也是直接把酸菜卸在地上，经过清洗切割去根，然后运送到下一个工序。工人拿着勺子直接装到酸菜包里灌液体。调查得知，这些都是不需要卫生检查和质量检查的。吃的东西这样生产，良心何在。希望严查这种不...

足痰酸菜指的是“足”时发酵的老“痰”酸菜。在央视报道中，能够看到所谓老坛酸菜，并没有在老坛中发酵，而是直接来自于农田菜地旁的土坑，卫生条件极差。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，直接踩在酸菜上。有人一边抽烟...

一，脏乱不堪的土坑就是制作老坛酸菜的地方。按照我们的惯性思维，老坛酸菜一般都是在坛子里制作成的，但是这个事情确实让我们开了眼界，这些人为了赚钱真的是无所不用其极，工人将收来的菜叶子直接倒在土坑里，没有清洗...