生蚝和干蚝的营养价值相同。生蚝的营养价值和功效作用：1、每100g的生蚝，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求；2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；3、所含的丰富微量元素和糖元...

生蚝晒干了即为干蚝，营养价值上并没有本质性区别。

牡蛎。干涸。牡蛎的营养价值是一样吗？那绝对不一样。福利干。营养已经流失了很多。而母粒刚一出海，还是很好的，营养价值相当高。

据分析，干生蚝肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。生蚝含...

鲜牡蛎和干牡蛎补锌效果不是一样的，鲜牡蛎更好一些。食物在加工过程中，会损失很多营养成分，新鲜牡蛎补锌效果当然好，牡蛎干是为了可以长久保存，但是锌的含量也很高。牡蛎富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤...

1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用；2.牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这...

干生蚝是生蚝的干制品，味美肉细，易于消化，营养价值与鲜生蚝无本质上的区别。干生蚝含有蛋白质、脂肪以及多种氨基酸、糖原，还含有丰富的维生素A、维生素B1，维生素B2、维生素D、大量的活性微量元素及小分子化合物，既是药...

新鲜纯天然的海蛎干是生长在金门彼岸的小嶝岛海域，水质干净无污染，海蛎干对于老人小孩吃都很好，可以补钙.平时煮咸稀饭或者咸干饭的时候，炒菜煮汤的时候都可以放一点，味道很鲜美.海蛎有分好几种，常见的有附在石头上和附...

生蚝干。1、制作方面，生蚝罐头的制作导致大部分营养都流失，因此没有生蚝干有营养。2、添加剂方面，生蚝干没有任何添加剂，而生蚝罐头添加了防腐剂等物质。

脆蚝和生蚝的区别在于口感生蚝的肉比较软脆蚝的肉比较脆爽。牡蛎的别名如蚝蛎牡蛎生蚝粤语地区蚵仔闽南语地区蚝壳指牡蛎牡蛎的外壳蚝浦产牡蛎的浅海，在中医药方中的牡蛎指的是牡蛎壳生蚝的营养丰富高蛋白低脂肪含有人体必需...