5、用余下的`油炒青椒，炒到断生，加点盐。6、最后加入炒好的肉丝，翻炒半到一分钟，就好啦。菜品历史：四川、湖南、贵州等地位于中国南部、西南部，雨量充沛，气候潮湿。历史上，因山高路险，交通不便，经常缺油少盐...

老抽适量鸡精适量具体做法1.青椒切丝2.瘦肉切丝3.加淀粉拌均匀4.锅中油加热后放入姜丝和肉丝5.翻炒一会倒入青椒6.青椒快炒熟时倒入老抽，加盐，鸡精炒均匀7.装盘开吃（能配两碗大米饭）

好吃的青椒肉丝的做法青椒，肉，洗净切成丝用料：盐胡椒粉生抽淀粉食用油，肉丝加上述料搅拌均匀，备用请点击输入图片描述调汁：盐鸡精白糖生抽蚝油水请点击输入图片描述起锅烧油，放入肉丝，炒一会盛出...

青椒肉丝的做法青椒肉丝是一道家喻户晓的川菜，口味香辣，做起来也是很容易的，5到10分钟即可完成。材料：青椒2个，五花肉100g配料和调味料：油、料酒、酱油、盐、香油适量。做法：1、把青椒对半切开；去除里面的籽和白色...

步骤：1、青椒、胡萝卜洗干净，切细丝，切细一点口感好，胡萝卜也可以用刨子擦丝，比较方便。2、肉丝提前用盐、酱油、料酒、生粉抓上劲，腌30分钟。3、锅内加入适量油。4、加入姜丝爆香。5、将肉丝倒入滑开。6、炒至...

青椒肉丝的做法步骤：11青椒150g、洗净。青椒肉丝的做法步骤：22青椒去除尾部、从中间刨开去籽、去筋。青椒肉丝的做法步骤：33切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来会更好看。青椒肉丝的做法步骤：44猪精瘦肉洗净切丝。...

1、食材：大青椒4根，猪里脊肉200克，姜1小块，蒜2瓣，料酒5克，生抽5克，老抽10克，干淀粉5克，清水15克，麻油5克，盐3克，糖6克，水淀粉适量。2、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝；里脊肉顺纹理切成丝...

青椒肉丝（一）菜谱简介简单……材料猪瘦肉（200克）、青椒（200克）植物油（适量）、葱末（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、红薯淀粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）做法1.猪瘦肉洗净，切丝。2.肉丝...

做法：1.猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉，抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。肉丝吸饱水分就不会老了，和给肉馅打水的原理一样。2.青椒洗净去蒂，切成和肉丝一样粗细的丝。3.开大火烧热油，放入肉丝划...

【青椒炒肉丝】1.准备里脊肉一块去掉肉皮，把猪肉切成均匀的薄片，肉片码放成一排切成丝放入盆中，倒入清水反复清洗干净捞出，放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用。2.下一步准备腌制，把处理好的肉丝放入盆中，加入食盐1克，...