1、冬瓜去皮洗净切成小丁，虾仁洗净后沥干水分用2克盐，料酒，生粉，姜丝抓匀腌制20分钟。2、锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。3、热锅倒油。4、油温7分热倒入虾仁炒至变色。5、再把冬瓜下入炒出香味后加盐。6、加入开...

虾，料酒，姜末，洋葱，冬瓜，油，盐，鸡精，胡椒粉冬瓜炒虾仁的做法1.虾去头和壳，用料酒，盐和姜末稍腌一下.洋葱切丁，姜切片，冬瓜去皮切大片备用.2.锅内放少许油，油烧热后放入洋葱和姜片炒香，放入虾仁和虾干...

1、冬瓜炒虾仁做法：首先把冬瓜去皮切块，蒜切末，加料酒等调料搅拌均匀。2、然后把虾仁倒入热油炸一遍，关火，捞出备用，开火，加油预热，加入姜末，加入冬瓜翻炒，加盐，加鸡精。最后加入虾仁，加入香油翻炒，关火装盘即可。

1、食材：虾仁适量、冬瓜适量、高汤适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒适量。2、冬瓜去皮后清洗干净，再切成大小和厚薄均匀的小块。3、虾仁解冻，刀划开虾的后背，去除虾线，清洗干净。4、锅中放入适量的油，再倒入虾仁，调入...

而单吃冬瓜让人觉得过于清单乏味，家常菜肴里，冬瓜炒虾仁是常见的搭配，既能补水生津又可享受海鲜美味，是非常好吃的一道菜。用料冬瓜1块虾仁适量葱—3小段玉米淀粉适量耗油1勺鸡精少许食盐1勺食油适量做法...

冬瓜炒虾仁的做法：用料：冬瓜一块、虾仁100g、胡萝卜1小段、干辣椒2个、姜2片、葱1小段、白糖1勺、盐适量、味精少量。步骤：1、冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用。2、虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿...

1、冬瓜一块，去瓤去皮，清洗干净。2、把清洗干净的冬瓜切成小块，可以切得再小一点，更容易熟；3、大虾剥出虾仁，去掉虾线，用料酒拌均匀，腌5分钟左右；4、再准备一些配菜，黑木耳提前泡发，小葱切碎，大蒜拍扁；5、...

详细内容01首先将虾仁开背去虾线，冬瓜去皮然后切成条。02接下来，锅中水烧开，放入冬瓜条焯水1分钟。03之后，将虾仁倒入开水中，焯水10秒捞出。04下一步，锅中放油，倒入葱姜蒜爆香后，加入冬瓜和虾仁...

做法：1、冬瓜去皮和籽后洗净，切成小块，葱去皮后洗净后切成葱葱花。2、将虾仁用少量盐、少量酱油、蛋清和生粉搅拌均匀。3、将炒锅洗净后，放入适量的植物油，烧热后放入虾仁炒变色，盛起待用。4、将炒锅洗净后，放入...

【冬瓜炒虾仁】所需材料：冬瓜1斤、大虾半斤、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙、蚝油、水淀粉适量、1.准备好所需材料。选购冬瓜时，看冬瓜表面的白霜程度，白霜越多越完整，...