1.准备食材，牡蛎放在漏勺里用流动的水冲洗干净，然后焯水，在水里加入料酒和生姜去腥，捞出充分控干水分2.鸡蛋打散，葱和韭黄切成小段3.把控干水分的牡蛎放入蛋液中，加入葱和韭黄，放少许的盐和料酒，搅拌均匀4.锅...

1、海蛎子洗净，焯水捞出。2、加入适量盐和中筋面粉。3、再加入适量葱花，拌匀。4、打入4个鸡蛋。5、搅拌均匀。6、锅内放油，倒入鸡蛋海蛎子蛋液，炒到两面金黄就好了。7、生蚝炒鸡蛋的成品图。

1.用淡盐水清洗牡蛎，然后沥干水分。加入一点盐和胡椒粉腌制它们。2.鸡蛋打碎，加入盐、胡椒粉和一点料酒混合均匀，备用。3.将油放入锅中加热，煎牡蛎肉，直至两面呈金黄色。然后加入一勺油，倒入蛋液。4.翻炒直至蛋液凝固。

做法1、葱切葱花。2、姜也切细条一点。3、鸡蛋打散到碗里备用，不用放盐。4、生蚝肉多洗几次，放热锅里炒出水，倒掉，再放油+姜+盐一起炒两分钟，9成熟，放鸡蛋一起炒两分钟就可以了，可放酱油。

做法步骤1、准备鸡蛋和生蚝肉2、鸡蛋的量根据人头数定，打入碗中，加一匙盐，撒上葱花，生蚝洗净。3、搅拌成蛋液，生蚝肉直接倒入鸡蛋液中4、倒入约一勺生抽。5、锅中倒花生油烧热（炒鸡蛋我喜欢用花生油），倒入...

如题，我想知道:海蛎炒蛋怎么炒?

1、生蚝放进水里，再加入一勺生粉，多抓洗几遍，再冲洗，就可以去掉生蚝表面的粘液和脏东西。2、大蒜生姜用刀切碎。3、打两个鸡蛋，切一点韭菜放到蛋液里，加入食盐和一点清水，用筷子搅匀。锅里的油热了开始炒鸡蛋，...

【鸡蛋炒牡蛎食材清单】鲜牡蛎13只，鸡蛋3枚，葱6克，姜6克，盐1茶匙，水30克，白胡椒粉少许，香油少许步骤1准备好主要的食材，鲜牡蛎要提前洗净壳上的泥沙。韭菜摘洗干净。步骤2锅中倒入适量水，烧至八九成开，...

1、食材用料：牡蛎300g、鸡蛋一个、小葱一根、色拉油、盐、料酒。2、牡蛎去壳洗净沥干水份。3、鸡蛋打散备用。4、锅烧热倒入少许色拉油，倒入沥干水份的牡蛎略翻炒。5、倒入少许料酒，再倒入打好的鸡蛋液煎一下。6、一...

做法步骤1、蛎蝗洗干净备用2、准备鸡蛋。3、蛎蝗过水，水滚关火，在开水里泡一下。4、鸡蛋打散加盐放入绰水后的蛎蝗。5、加葱花搅拌均匀。6、热油锅下蛎蝗鸡蛋液入锅煎。7、等鸡蛋液凝固，翻另一面。8、鸡蛋液全部...