担担面的做法制作担担面需要准备一些绿豆牙菜以及金猪瘦肉，先把猪肉清洗干净，水分擦干，然后再剁成肉糜，加入适量碎的生姜以及盐，搅拌均匀腌制15分钟左右，锅子烧热以后再把油倒进去，烧到六成热加入适量生姜片爆香，爆香...

担担面的做法步骤step1锅烧热后，倒适量油，烧热，煸炒肉馅，把肉末煸至干香；加适量花椒粉，炒香步骤step2倒入葱姜蒜末，翻炒出香味；倒入碎米芽菜，炒匀后烹入黄酒，再倒入适量酱油炒匀步骤step3加适量...

担担面的做法及配料如下：准备材料：方便面1包、大西红柿1个、大青椒1个、鸡蛋1个、葱适量一、一个西红柿随意切碎，切小块，碎一点。二、大青椒一个切小块，在备点葱花。三、煮锅加够水，先放入西红柿，开火加热。四、...

担担面的做法步骤step1准备圆切面一份，胡萝卜和黄瓜洗净备用步骤step2一份豆苗，油酥花生，擀面杖擀碎备用步骤step3将黄瓜和胡萝卜切丝备用，烧开水，将胡萝卜丝和黑豆苗烫熟，捞出放冷水里冰一下备用步骤...

老四川担担面的做法步骤step1宜宾老坛陈年芽菜，芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细步骤step2锅内放植物油30克，达到五成油温时下入切细的芽菜炒香，不要小看这个过程，如果芽菜不经过炒制，它的新鲜是达不到一...

担担面的制作方法做法一【材料】圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，油、香油各20克。【方法】1、将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料...

担担面的制作方法练习1【材料】圆面500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川菜100克，油20克，香油20克。[方法]1.川菜略洗干净，和葱分别切细，分五碗装，再把其他调料装在每碗备用；2.把锅...

步骤step1面条买的现成的，好像是专门做拉面或者是担担面用的，发黄，比较津道，最主要是型儿好，有样儿，宜宾芽菜是必须一定绝对要有的，芽菜现在只有袋装碎的步骤step2熬点鸡汤，放几粒花椒，加饭酒，葱姜等去...

做法一【材料】面粉500克，红辣椒油100克，芝麻酱75克，川冬菜100克，葱花50克，花担担面椒面2.5克，红酱油125克，蒜末50克，豌豆尖200克【方法】1用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。...

担担面做法1原料配方面粉500克红辣椒油100克芝麻酱75克川冬菜100克葱花50克花椒面2.5克红酱油125克蒜末50克豌豆尖200克制作方法1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。2.将...