[1]将莴笋和大蒜扒皮清洗干净，肉生姜辣椒也洗净备用；[2]将莴笋辣椒生姜大蒜切好片备用；[3]将里脊肉切片放入碗中加入料酒2勺，酱油1勺，淀粉少许，油少许，适量的盐搅拌均匀腌制10分钟左右；[4]锅里...

莴笋的做法大全家常菜如下：主料：莴苣400g、虾米30g。辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。1、准备好食材。2、莴苣切片。3、大蒜和香葱切碎。4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。5、倒出沥干。6、冷锅冷油...

NO.1凉拌莴笋准备食材如下：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙具体做法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右，腌好的样子(腌的时间不要太短...

1、准备主要食材，黑木耳提前泡发。2、莴笋去皮清洗干净。3、胡萝卜去皮清洗干净，切成片状。4、葱切碎。5、生姜切丝。6、锅中放入适量油烧热，加入葱姜爆香。7、加入莴笋翻炒均匀。8、加入胡萝卜翻炒片刻。9、加入生抽...

莴笋怎么做好吃莴笋怕咸，盐要少放才好吃。莴笋下锅前挤干水分，可以增加莴笋的脆嫩，但从营养角度考虑，不应挤干水分，这会丧失大量的水溶性纤维素。焯莴笋时一定要注意时间和温度，焯的时间过长，温度过高会使莴笋绵软...

莴笋怎么做好吃可以做莴笋炒肉丝，需要准备一些瘦肉，莴笋，淀粉，生抽，胡椒粉，盐，油，先把莴笋皮去除，一些瘦肉切丝，莴笋瘦肉用生抽，淀粉，胡椒粉，盐抓取均匀腌制一下，锅里面加油，把肉丝放进去划散，变色以后就...

三、莴笋炒虾仁1、准备好虾，然后将虾的虾线去掉，将外壳也去掉。2、将莴苣切成片状，备用。3、将锅内加入食用油，然后等待一会，加入葱花，进行炒香，然后加入虾仁，进行翻炒。4、最后加入莴苣，进行翻炒一下，看到颜色...

步骤：1、材料：莴笋两根，已经用刀削去皮清洗干净。2、把处理好的莴笋切丝，如果刀工不好就用工具擦丝。3、烧开水，水开后把莴笋丝放进开水，当水再次烧开后就可以捞出过凉。4、控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐。5...

1、首先我们将莴笋的叶子全部清除掉，再将它的根部去除了，随后用刀将它的外皮去除了，一定要全部去除干净。2、等莴笋处理好了之后，将它放入清水中仔细清洗，随后斜切成大薄片，再切细丝。3、这时就可以热锅了，等油热了，...

莴笋烹饪技巧1、莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法，也可用它做汤和配料等。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋”等。2、莴笋怕咸，盐要少放才好吃。3、...