如题，我想知道:酸菜鱼的做法?

1、首先将草鱼清洗干净，如下图所示：2、然后剔去鱼骨，如下图所示：3、斜切成片，如下图所示：4、鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒，生粉抓匀静置半小时，如下图所示：5、然后准备好酸菜鱼调料包和葱姜蒜，如下图所示：...

步骤：1、材料准备好。2、将杀好的草鱼清洗干净，将鱼剁成小段和鱼头、鱼尾一起放入料理盆中。3、打开酸菜鱼调料包，把酸菜放入碗中备用，将腌鱼料包里的粉末分别倒入鱼头和鱼片中，加入料酒，拌匀后腌制15分钟。4、葱切...

如题，我想知道:酸菜鱼的做法

一、酸菜鱼的家常做法材料草鱼1200g，四川酸菜400g,葱段、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒、胡椒粉、水淀粉、蛋清、盐、糖、鸡精、香葱、麻椒各适量做法1、新鲜草鱼一尾，宰杀清洗干净;四川...

酸菜鱼具体做法材料：黑鱼（也可以选其他鱼）、葱、盐、白胡椒、鸡蛋清、干淀粉、酸菜、辣椒（青红辣椒都备上）、花椒、姜做法：1、鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾，方便将鱼从脊背处处理成两片。2、分解鱼...

1、备料草鱼，青蒜，剁椒，酸菜。2、将鱼片好，用细盐水泡洗再控水备用。3、另起锅加姜爆香，再将鱼头鱼骨下锅炒香。4、划开鱼骨鱼头，将酸菜下锅炒至出味。5、再加入清水及细盐调味。6、煮至汤底大开食材出味后，...

酸菜鱼佐料，蛋清，鱼，酸菜，黄瓜，魔芋，葱做法1.先用“腌料包”里的粉粉，加料酒和半个蛋清，把鱼片和鱼骨分别腌制下。2.酸菜稍切一下，黄瓜切条，魔芋结清洗下;3.起油锅，油热放酸菜炒，要炒出香味来，放入...

酸菜鱼做法如下：工具：草鱼1条、好人家花椒酸菜鱼配料包1包、柠檬半个、鸡蛋1个、葱，姜，蒜头，香菜少许。1、首先将鱼切片，鱼头和鱼骨切好备用。2、准备好所需食材。3、将切好的鱼片中，放入少许水，盐，小苏打。4...

如题，我想知道:酸菜鱼怎么做?