8、把鸡蛋打散，取鱼块先在表面裹上蛋液。9、再粘上一层面粉。10、油烧至八成热时下鱼块中火炸至表面金黄即可。11、出锅装盘，炸鱼块即可制作完成。

第1步、鱼块先放入料酒，豆瓣酱，花椒粉和胡椒粉和盐抓匀码味30分钟。第2步、码味30分钟后，放入红薯粉和面粉抓匀。第3步、油烧到没有小泡泡，放入鱼块炸。第4步、炸到鱼块金黄。第5步、反复炸3次即可成为外酥里...

1、洗净去除内脏切成大鱼块2、改刀切小块适合自己就是最好的3、放料酒盐点几滴老抽上色拌好放置10分钟左右4、撒干面粉5、色拉油烧到七八层热的时候鱼块下锅6、小火炸变色即可油炸鱼块的做法篇2...

1、准备好一条草鱼。2、鱼切成小块。3、鱼块加盐，料酒，姜粉，生抽腌2个小时。4、磕入一个鸡蛋。5、加面粉。6、拌匀。7、起锅烧油，油要宽点。8、油五成热时，下鱼块。9、小火慢炸。10、鱼块变金黄色，捞...

步骤：1、草鱼取肉去骨。2、切大小一致的块裹上蛋清。3、倒入半包炸粉再加入适量水调匀，最后挤入适量花生酱调均。4、油锅开热，这边就这样来裹鱼块。5、开始几块的炸，先炸一边再炸另外一面。6、炸很容易熟所以不...

炸鱼块酥脆好吃的方法步骤如下：1、在鱼块中放入葱段、姜片、食盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制15分钟。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、鸡蛋一个、清水，搅拌均匀后，静置5分钟。3、将鱼块中的辅料拿出，倒入面糊，...

怎么做炸鱼块2材料龙脷鱼柳、糖、盐、绍兴酒、上汤、玉米粒、生粉、鸡蛋、油做法1、龙脷鱼柳洗净，吸乾水，以糖、盐、两滴绍兴酒调味，加蛋浆，用手轻轻抓均。2、鱼块上浆，拍上乾粉，粉上完後，拿起两块...

香酥黄金炸鱼块材料鱼肉、胡椒粉、辣椒粉、盐、海鲜酱、面粉、鸡蛋、面包糠做法1、将鱼肉切块。2、在鱼的两面撒上胡椒粉、辣椒粉、盐，用刷子刷上海鲜酱，腌制10分钟。3、准备好面粉、鸡蛋、面包糠。4、将腌好的...

主料：鱼肉一块、鸡蛋一个、生粉100克。辅料：盐少许、酱油100克、油250克。1、鱼肉切成小块。2、放入盐和生抽进行腌制。3、鸡蛋生粉准备好调成糊。4、是把鱼肉放入裹上一层面糊。5、然后放入鱼肉炸到金黄色。6、捞出...

炸鱼块怎么做好吃它的做法一般有两种。第一，把鱼放进油锅里炸。另外一种是，先给鱼抹上一层淀粉再炸，颜色会更好看，口感也更好。首先，先准备好一条或两条鱼，按个人的分量去准备。先将鱼洗干净，切成块状，更容易...