红烧草鱼的家常做法一：草鱼处理好后，切成圈，香草切段，姜切丝，蒜切粒。炒锅放油，放入姜片爆成金黄色后捞出，与擦干后放入油锅中煎。煎至两面金黄后，倒入半碗水，加入生抽，加入姜丝和蒜头，盖盖焖煮收汁。收汁完成...

红烧草鱼的做法1.草鱼一条宰杀清洗干净2.切段，加葱、姜丝、胡椒粉、黄酒、盐腌制10分钟3.拍上干淀粉，我是装入塑料袋摇晃，这样淀粉沾的很均匀，而且只有薄薄的一层4.入油锅炸透5.炸好的鱼块捞出备用6....

步骤：1、草鱼一条。我吃鱼有个毛病。只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的回家自已收拾。2、收拾干净去头去尾（留着炖着吃或做鱼汤），然后切片。不要太厚。入盐，拌一下，腌半小时左右。3、挨个裹上淀粉。4、上油锅煎。

如题，我想知道:红烧草鱼怎么做好吃呢?

红烧草鱼做法：将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用。草鱼1条（以1000克为宜），面粉，胡椒，芹菜，大蒜，盐，酱油，十三香，鸡精，料酒，适量。1条新鲜草鱼。清洗鱼，去除鳃和肠，并在鱼的...

1、首先，去市场上挑选1条1-2斤重的草鱼，请摊贩帮忙宰杀妥当后再带回来，把它们清洗干净后，再将它改刀切成小块，装入盆中备用。2、然后，在盆中放入少许的盐（或者不放，有些人认为它会影响汤汁的味道的吸收），以及...

红烧草鱼块的做法1、海鱼洗净切块，鱼鳞不去掉(营养价值非常高)2、鱼块放淀粉中滚一下，防止营养流失，防止炸油：)3、开锅，先把鱼块煎成两面金黄色起锅装盘备用4、平底锅开锅，+姜蒜末煸炒+鱼块平放煎一下。5、...

【制作步骤】第一步:用刀刮去草鱼身上的鱼鳞，然后把鱼从肚子切开，切开后去除掉鱼肚子里的内脏，如果嫌麻烦不会处理直接让卖鱼的帮忙处理一下，处理好后把鱼清洗干净，清洗干净后把鱼放案板上，用刀从中间切开把鱼一分...

1条辅料香菇适量姜20g葱10g胡椒粉1g料酒10g鸡精3g蚝油5g食盐2g老抽8g食油适量白糖6g生粉10g酱油10g红烧草鱼块#的制作步骤1.准备原料。2.鱼去鱼骨鱼头留肉切成2.5厘米的方丁...

红烧草鱼的简单家常做法如下：1、首先把鲜活的草鱼，刮鳞、掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净。2、将放入盆中的鱼腌制一下，依次放入盐1...