如题，我想知道:如何蒸蛋

水蒸蛋的做法如下：准备食材：鸡蛋2个、盐1g、酱油10g、葱5g。1、敲碎两个鸡蛋，放在碗里打散。2、加入1倍左右的温水、盐、酱油，搅拌均匀。3、鸡蛋液过筛。4、将碗里的小泡去干净。5、盖上保鲜膜。6、水沸后...

起蒸锅，上气后，转为小火,将碗放入蒸锅内，蒸十分钟左右（蒸的时间看容器大小，看大小，看大小，重要的事情说三遍！一定用小火蒸蛋羹，如果火太大，或导致气孔）步骤step9蒸鸡蛋羹的同时，可以将白果放入烤箱烘烤十分...

2.开盖，放入虾肉和姜丝，再次中火蒸3分钟3.关火焖两分钟。4.出锅后淋入生抽和油，撒点葱花或香菜。这样做的蒸蛋，鲜香嫩滑，晃一下，嘟嘟弹弹的，让人食欲大增。某红书号：4160499890XL早餐研究院。更多早餐...

蒸蛋的做法水蒸蛋不仅好吃，同时它的制作方法也特别简单，我们可以先将两个鸡蛋打入碗中，然后用筷子快速的搅拌均匀，在加入适量的食用油，根据自己的口味爱好在加入适量的食用盐，然后再继续搅拌均匀，再在碗中加入适量的水...

蒸蛋做法一，材料鸡蛋，温水，盐，生抽，芝麻油做法1.鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀2.加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水=1：23.隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入盘中4.盖上保鲜膜，上蒸锅，中火10分钟...

蒸鸡蛋羹的做法步骤请点击输入图片描述1鸡蛋准备好请点击输入图片描述2鸡蛋准备好请点击输入图片描述3凉白开倒入碗里，一定不要用自来水，等会备注里我详细说明请点击输入图片描述4凉白开倒入碗里，一定不要用...

1、蛋和水的比例，一般是1:1.5的量；2、水一定要用水温，不要太凉或者太热；3、水和鸡蛋要搅拌均匀，搅拌到蛋液表面出现细腻的泡沫，并用小勺子捞出；4、要水开后放入蒸屉中；5、选择蒸鸡蛋羹的容器很重要，尽量...

快手水蒸蛋用料土鸡蛋三个；温水200克普通碗八分满；盐一小勺；酱油适量；香油一小勺；葱花随意做法鸡蛋和水的比例是1:1.5土鸡蛋一个大约45克，三个大概放200克热水或温水，不必太纠结温度。如果没有称大概也就...

蒸蛋的做法1.蒸蛋首先我们将要准备的食材就是鸡蛋了，鸡蛋的数量不宜过多，在鸡蛋中还要加入香葱，这样也是为了美观，增加口味，将香葱切碎备用。蒸蛋最讲究的是“嫩”字，如何做到入口即化的口感就在下面的步骤中。2....