鱿鱼干怎么做好吃【点击查看详情】
鱿鱼干怎么做好吃,你好,干鱿鱼泡发时,先将鱿鱼放在冷水中浸泡2小时,捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡8到12个小时,干鱿鱼即可发透。接着将发透的鱿鱼捞出,用清水漂洗干净,边洗边用手捏,直到鱿鱼外表不滑腻且无任何异味为止。之后,仍将鱿鱼浸在冷水中,随用随鱿鱼干剔除骨板,在中间划一刀,均匀切成丝,装盘备用,剔除鱿鱼干顶部骨板,从中间切开,均匀切成丝,将鱿鱼干须切开,均匀切成丝。
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鱿鱼干吃法1、食用方法写的很清楚,吃法很多,熬汤、煮粥、烧烤、微波当零食吃都很好。2、直接微波30秒出来,鱿鱼片有起泡和卷缩,一定要横向,我撕的比较宽,吃起来更过瘾。3、鱿鱼本事不是很咸,喜欢口味重一点的卖家...

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1、鱿鱼干切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。3、锅中放油烧热。4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最...

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