制作步骤:第一步,五花肉切成2厘米左右的大块状,锅中倒入水,把切好的肉放入锅中,焯一下水,放入盘中备用。第二步,锅中倒入油,油温6成热时把掉过水的肉煎至金黄色,然后放入盘中。第三步,炒糖色,锅中倒入一勺...
第一步:先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将五花肉煮熟!第二步:等五花肉煮熟之后,捞出放凉至不烫手,再根据自己的喜好,改刀切成均匀大小...
步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在有冷水的锅里,大火煮,等脏的浮粉上来,再煮一会,捞出来。用清水将鱼冲洗...
步骤:1、准备好其他需要下锅的辅助材料。2、将五花肉洗干净,按照喜欢的大小,切成块状。3、将切好的五花肉冷水下锅,加入姜片,并且倒入适量的料酒,大火煮开后、焯一下,撇去浮沫。捞出,沥干水分,装盘备用。4、将...
红烧肉的做法步骤一1、将五花肉清洗干净并切成方块(大小要均匀),然后再冲洗去血水2、准备好所有的材料和配料,方便烹饪过程中不会手忙脚乱3、热锅倒入油,放入葱段爆香,接着放入五花肉,中火煸炒5分钟4、依次倒入...
家庭红烧肉的简单做法如下:主料:五花肉750克2人份辅料:油适量、白砂糖20克、盐适量、八角2个、老抽1勺、花椒10粒、香叶2片、桂皮1块、草果适量、葱姜20克具体步骤如下:1、五花肉洗干净切成小方块,葱姜切好,调味...
红烧肉最简单的方法如下:1、带皮五花肉切块,过水焯一下,去浮沫。2、适量葱切段,姜切片,蒜切块,备用。3、锅内放少量油,小火,放冰糖,用铲子顺时针搅拌油,直到冰糖溶化变成深红色。4、把焯好的肉倒入锅中翻炒...
如题,我想知道:正宗红烧肉的做法,详细点。
如题,我想知道:红烧肉做法?
红烧肉是一道特别常见的荤菜,但每个人的烧法不一样,烧出来的口味也不一定正宗好吃。下面我给大家介绍红烧肉的做法是什么,希望能够帮到大家,欢迎阅读!红烧肉的做法 可乐红烧肉主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角...