步骤：1、先将盐加入面粉搅拌均匀，加入打散的鸡蛋，然后开始慢慢的加水，不要一次加入，因为面粉的吸水量不同，用水量也可能会有差异，所以要分几次加，启动面包机，和面程序，调至10分钟。2、重复揉面2～3次，面团就会...

你好！！那么就说个简易手擀面的做法吧：1.用小碗盛少许面放入和面盆中，加温水，按一个方向用筷子搅拌。2.等面成了众多小疙瘩了，再下手把它们揉成面团。3.醒面。4.在案板上洒少许白面，开始把面团用擀面杖擀开...

手擀面的做法取出适量面粉，把它们放在面盆里，然后再其中放入2个鸡蛋并加入适量水和盐，然后再取出一双筷子搅拌面粉，搅拌均匀之后再用手把搅拌好的面粉和成面团，然后再在面上盖上一块湿润的纱布，盖好之后放置20分钟即...

手擀面的做法1面粉加入鸡蛋，加水盐，放入厨师机揉面(没有厨师机用右手)，揉成这样，不要太湿，最开始表面凹凸不平，别着急，让它冷静冷静，盖上保鲜膜，15分钟过后再来揉，15分钟后揉3—4分钟即可揉成光滑面团，有...

手擀面的做法，准备材料：面粉500克、鸡蛋1个、食盐1勺、水220克。1、500克面粉里加入一个鸡蛋。2、220克清水里加入一勺盐化开。3、加了盐的清水一点点加入到面粉里，揉成一个面团。4、揉好的面团盖上保鲜膜醒30...

1、盐加水融化后，倒入面粉内用筷子搅成棉絮。2、再用手不断揉捏面絮，直到揉成光滑的面团，再盖上湿布醒发15分钟左右。3、醒发后的面团再反复揉搓一遍，在案板上撒上干面粉后，用擀面杖将面团向四周擀开成薄片。4、最...

步骤：1、把面粉和盐搅拌均匀；2、然后加入150克冷水，边倒水，边快速搅拌，让水和面粉迅速混合在一起；3、水加完了，碗里的面粉也基本变成了絮状；4、把絮状的面粉倒在木板上，然后用手把它捏成一团；5、捏面团的...

1和面2一般做两人份的手擀面，大约需要500g面粉，比例为4份面粉、1份清水。34把面粉放入盆里，分2-3次注入清水（水温不能高于室温5度以上）根据口味调入盐等调料。此时面粉会呈块或片状，用手指按一个方向充分...

手擀面怎么做好吃手擀面做法一：1.准备好面粉和荆芥。2.面粉中加入适量的水和少许的盐揉成稍硬的面团,饧上10分钟。3.猪肉切成丝备用.4.葱和姜切碎.5.面先擀成圆形,撒上面粉防粘.6.然后重复叠起来。7.切成...

用料面粉(中筋)500g鸡蛋清一个凉水180g左右盐2g食用碱(可选)0.5g玉米面(棒子面)不计其数（没有也行）家常手擀面的做法先将盐加入面粉搅匀，加入鸡蛋清，食用碱加在水里化开，然后开始加水，不要一次加入，...