〖做法〗准备好原料。把茄子切成长条状.把蒜用工具压成泥。2.蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟.取一个小碗，放入适量盐.倒入一点生抽.加入一点白开水.加入一点味精。3.把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上.再把...

2、茄子洗净，放入蒸锅蒸七八分钟左右，能用筷子轻松扎透即可。3、蒸好的茄子取出晾凉。4、晾凉茄子的时候来调一碗料汁，大蒜捣成泥，放入少许食盐拌匀。5、香葱和香菜分别洗净切末。6、切好的香葱放入蒜泥碗中，依次加入...

1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。2、大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3、将调味汁倒在茄子上即可。蒜泥茄子的做法原料：长茄子，大蒜，食盐，麻汁，苹...

蒜泥茄子的做法：主料：长茄子2根、蒜瓣8个。辅料：生抽20毫升、香醋15毫升、白糖5克、盐适量、纯净水适量。步骤：1、准备好所有的食材。2、茄子一切两半，表皮抹点盐。3、入蒸锅蒸制。4、蒜瓣捣成蒜泥。5、加入生抽，...

蒜泥茄子的做法1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。2、大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3、将调味汁倒在茄子上即可。东北蒜泥茄子的家常做法推荐3蒜泥茄...

东北蒜泥茄的做法1.【茄子的清洗与切制】：茄子用清水冲洗干净2.用刀把茄子根部切掉3.左手握茄子，右手握刀，转圈开始削茄子皮4.使茄子皮与茄肉分离5.用刀把茄肉分割成厚薄均匀的大茄子片6.【茄子的蒸制与处理...

蒜泥茄子的家常做法如下。1、将茄子去蒂，清洗干净。2、入锅用中火蒸约10分钟左右，蒸熟。3、取出放凉待用。4、将蒜去皮，用刀压成蒜蓉，加入盐、香菜，搅拌均匀。5、将茄子用刀在中间划一下，中间塞满蒜泥。6、在...

4、锅里倒少量的油，油热后把刚才切的青红辣椒倒进去用小火炒香，把辣椒炒至断生关火。然后直接倒进蒜泥碗里面吗，往里面加入盐调味，一小勺白糖，鸡精，加入生抽和少量的香油搅拌均匀。5、然后直接泼在茄子的碗里面，...

第一种蒜泥茄子做法：长茄子洗净，剖开上锅蒸熟。蒸好的茄子晾凉后用筷子划成细条。把小葱切碎，成为碎花。大蒜切碎后给砸成蒜泥，倒入1/2汤匙生抽拌匀。等到锅里的油热了以后，就可以把花椒这个大料放进去，然后再放葱花...

夏季没有食欲，很容易上火，是大家普遍的一个问题，要注意合理的搭配饮食，注意多喝水，多吃水果。防止中暑的情况发生哦。茄子是很不错的食材类型哦，下面就来看看蒜泥茄子的做法吧。蒜泥茄子蒜泥茄子所需材料主要食材茄子...