1、准备菜椒2个。2、新鲜猪肉150克。3、菜椒去籽，洗净后手撕成小块，建议小块一点，易熟也比较容易入味。4、猪肉切小粒，肥肉瘦肉区分开。5、锅热后放入刚才切好的肥肉，熬制出猪油后加入瘦肉，翻炒至肉变色，加入小...

1、先把猪肉洗干净，把肥肉和瘦肉分开来切，等下肥肉用来炒辣椒，辣椒会更有味。然后把瘦肉放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后再；2、再把彩椒去籽切成片放在盘子里。3、锅烧七成热，先把肥肉放下去，小火煎成油，再把...

青椒炒肉的做法如下：1、准备好青椒。2、准备好瘦肉。3、瘦肉切片。4、加盐，酱油，生粉和鸡精拌匀腌一下。5、青椒洗净切条。6、锅热油，下青椒。7、加点盐炒熟。8、盛出备用。9、锅另热油，下姜蒜炒香。10、加入...

青椒炒肉的做法一：食材准备：花猪肉、青椒、酱油、香油、鸡汤、淀粉、芝麻、盐制作步骤：1、将青椒洗净切丝，放入盐，腌渍片刻;2、将花猪肉洗净，切丝，与盐和淀粉拌匀，腌渍入味;3、把酱油和淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑...

做法：1、准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。2、将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。3、将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。4、锅加油烧热，下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白...

第一步：首先准备一块前夹肉，把猪皮去掉，带猪皮会影响口感，接下来把猪肉切成薄片。做辣椒炒肉，在选肉这一步也很重要，最好不要用五花肉，五花肉太肥，吃起来会比较腻，切好后肥肉和瘦肉分开来放。一般我还喜欢把切...

辣椒炒肉的做法如下：原料：猪肉500克、辣椒2个、蒜2瓣、小米辣1个、生抽1勺、盐适量、鸡精10克。1、青椒小米辣大蒜和五花肉洗干净，喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒如下图所示。2、青椒切筷子粗的条，小米辣切片，大蒜用...

一、辣椒炒肉的做法第一步:把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎。第二步:锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色。第三步:加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀。二、辣椒炒肉的常见做法第一步:将...

【辣椒炒肉】食材：猪肉250克、辣椒4个、盐3克、生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、耗油一小勺、姜一小块、蒜3瓣、白胡椒粉5克、鸡精1克。制作方法：1、把辣椒、姜洗净切丝，蒜切片备用。2、把姜洗净切丝，蒜去皮切片...

大润发新开了一家阿姆源，它的招牌菜就是辣椒炒肉，我还特意去了探店，着实的好吃，说实话我认真研究了这道辣椒炒肉，并且按我自己的理解还炒了2次，均以失败告终，味道上总是差那么一点点，我就不信了，做不出一模...