包包菜做泡菜的方法如下:1、包菜洗净晾干,泡菜的瓶子洗净沥干水。2、将包菜塞入瓶中,加凉开水,盐、胡椒、干红椒、姜片,拧紧瓶盖密封腌制。3、冬季大约腌制10多天,腌制20多天,颜色变黄。4、随吃随取,用干净的筷子...
1、首先准备好一个干净没有油的锅,然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉。2、加入适量的大料(八角)、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。3、将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该...
【方法及步骤】1、首先我们要到市场上,去购买适量的包菜,我今天购买的包菜,大概5斤左右。在对包菜进行购买的时候,一定要先看一看是否新鲜,如果包菜不新鲜的话就别买了,这样的包菜,不太适合用来制作腌包菜。2、清洗干...
圆白菜泡菜的做法如下:原料:卷心菜半颗、胡萝卜小半根、醋一次性纸杯一杯半、盐纸杯半杯、糖一次性纸杯一杯半、花椒少许。1、锅里放水,水煮开放入白糖和花椒,关火放入醋,搅拌均匀,放一边放凉。2、圆白菜撕成小块,...
酸辣泡菜包心菜的做法具体如下:食材准备:糖,醋为一次性塑料杯2杯,水1-2碗,泡椒,包菜,胡萝卜适量,盐100g。1、水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解,晾凉备用。2、包菜洗净撕开,不要太小片,做完菜叶会缩在一起变很...
方法:1、备好包菜及蒜头。2、包菜用手撕小,加入适量细盐。3、腌制包菜出水变软。4、将腌制好的包菜沥去盐水,再洗净再沥水备用。5、蒜头压成蒜泥备用。6、将包菜装到无水无油的容器里,洒上一匙细盐,及蒜泥。7、上...
一时之间吃不完,我们可以加点高浓度的白酒,能保存更久;腌包菜做法总结:1、准备原材料:包菜3个,胡萝卜1根,小米辣5个,适量的花椒、生姜、大蒜、白醋、冰糖和盐,2、做泡菜接触的容器不要有油,否则容易变质;...
您好,卷心菜泡菜需要的食材:包菜一个、胡萝卜一根、大蒜、红尖椒3个、盐、白醋、白糖具体做法1,锅中加入500克清水,倒入40克白糖和15克盐搅拌融化,大火煮开后放在一边冷凉。2,糖水冷凉后再加入60毫升左右白醋调味,...
快手小泡菜材料准备卷心菜、盐、花椒、生姜、白糖、白酒、青椒、红尖椒做法:1)锅里倒入清水,放入一把花椒烧开;2)青椒、红尖椒洗净去籽后切片;3)卷心菜洗净,切成大块;4)花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜...
圆包菜做泡菜的方法:材料:圆包菜600克,辣椒15个,蒜头300克,姜1大块,葱,红萝卜,糖适量,鸡粉适量。制作步骤:1、将包菜洗净,水稍滴干,切成自己喜爱的形状大小,用盐腌软(出水便可)后洗净,滤干水份。2、小辣椒...