腌制方法：把处理好的大蒜放入容器中，倒入糖醋汁。这里需要注意，糖醋汁要比大蒜高出2寸左右。然后密封盖紧，放在阴凉处，一个月后即可开盖食用。在成熟前6～7天，可加些桂花，以增进风味。分享腌制糖醋蒜的秘诀：一、醋...

腌糖蒜的做法：1、腌糖蒜选用白皮大蒜，汁水比较足，辛辣味也没有那么浓郁，口感更脆一些。2、把大蒜外面的老皮去掉两层，里面要留2层皮不要剥掉。3、准备一些凉开水把大蒜简单地清洗一下。4、然后再另外准备一盆凉开水...

下面为你介绍几种糖蒜的家常腌制方法。方法一主料：大蒜(白皮)800克。调料：白砂糖50克，白醋400克。特色：酸甜可口。制作步骤：1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次...

糖醋蒜的正确做法如下：第一步，最好用新鲜的大蒜，将大蒜分别剥皮，外层的皮去掉，留下紧贴蒜瓣的2层皮，将大蒜分别按照此方法处理好，放入盐水中泡一泡；第二步，差不多浸泡3个小时，将泡好的大蒜捞出来，放在一个晾...

2、全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这一步可以去除一部分大蒜的辛辣味，腌出的糖蒜会更脆嫩可口。一般需要浸泡两天，中间要换两次水。3、浸泡之后的大蒜，蒂朝下放在架子上，把里面的水完全控干。我是用的清水，害怕会坏...

红糖蒜的腌制方法如下：红糖蒜香脆可口，很多人喜爱。具体方法如下：1、准备大蒜。新鲜的大蒜，剥掉外皮留下内皮，清洗干净控干水分。让撒上食盐，用手揉均匀，静置一旁，盐腌一天。目的是去除一部分大蒜的辛辣味。少了这...

做糖醋蒜方法如下：1、备料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、漂洗：把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。3、腌渍：按蒜头总量的10%用盐，先在缸底铺一层盐，然后...

★自制糖蒜的方法★糖蒜腌制方法一主料：大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油步骤：(1)把大蒜剥皮，清洗干净备用。(2)烧一锅水，放入食盐溶解后关火，把准备好的大蒜浸泡在盐水中，大约20分钟后沥干取出。(3)刚刚...

糖醋蒜头腌制方法如下：1、将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；2、将蒜头洗净，沥去水分；3、将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使...

酱油糖蒜的家常腌制方法如下：1、大蒜去掉外边的干皮，剪去硬梗。2、洗去杂质，浸泡十分钟左右。3、大蒜快速焯水去生，放入滚水30秒左右立刻捞出。4、放在一旁控水冷却。5、醋和酱油2：1，倒入锅中熬煮，煮开后滚3-5...