1、鱼身剖成两半，将鱼腮去除，鱼腹内的黑膜刮干净。2、盐焗粉倒入碗中，加精盐、碾麿胡椒碎涂抹于鱼身，鱼腹肚内;将鱼摊放在烤网上“暴腌”。3、土豆、胡萝卜、莴笋洗净去皮切块，洋葱切片，将土豆块、胡...

步骤：1、准备食材。2、鱼去鳞刮开。3、放盐料酒料酒腌制一会。4、放油放土豆片胡萝卜片。5、放豆芽翻炒。6、鱼上蘸淀粉。7、锅里放多点的油煎到金黄。8、放洋葱辣椒蒜。9、放烤鱼酱郫县豆瓣酱放油炒香。10、放...

做法如下:1、先把草鱼杀好,但是这和杀一般的鱼不一样哦,在切开鱼的时候要从背部切开,一般不是烤鱼都是从肚子处切开的,然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味,此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。2、把自己喜欢吃的配菜炒好(八...

1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。2.鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。3.配菜洗净切片或者切丁。4.鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后...

爆香葱姜蒜辣椒，加1勺豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油，再倒入配菜，加1勺蚝油+1勺生抽炒匀，加3碗清水煮沸：4：煮好的配菜倒入烤鱼盘中，送入烤箱中，180度再烤15分钟即可，烤好出炉，撒上熟芝麻和香菜即可...

1、鱼洗净，去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，金针菇和大头菜洗净掰开，洋葱切块，香菜切段，花生米炸好备用。2、烤盘铺好锡纸，鱼对半切开放入烤盘，身上拉花刀，头切下来单独放一旁。鱼身上浇上酱油、盐、五香粉的混合物，腌20...

烤鱼怎么做好吃烤鱼再做制作的过程中最重要的是考核顿这两个才是让烤鱼好吃的关键所在。首先，准备好鱼可以选择一些自己喜欢吃的配菜，例如金针菇，还有一些青菜。把一些配菜清洗干净，把菜清洗干净，然后从菜中间用刀切开...

方法及配料如下：1、准备好配料：大蒜、干辣椒、姜、泡椒、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、孜然粉、料酒和油。2、将鱼洗净，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连，用葱段、姜片、料酒和...

1、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。2、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。3、配菜洗净切片或者切丁。4、鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。

7、出锅前下入香芹，青椒收汁，然后将配菜和汤汁淋在烤鱼上，再入烤箱烤10分钟左右即可。小贴士各家烤箱不同，时间上参考，自行调整即可。香辣烤鱼怎么做在烤鱼的做法大全中，川渝地区味道的烤鱼非常受欢迎，香辣可口，...