1，先把干豆角放在开水中浸泡，半小时左右即可。如果用冷水浸泡需要延长浸泡时间。泡好后把干豆角切段备用！注意豆角一定要泡软才好吃！2，把五花肉改刀成小方块。锅内加入适量的清水，放入姜片、花椒和料酒，水开后把五花肉氽...

1、干豆角丝，茄子干，干土豆片，原来我做的时候都是各炖各的，上次出去吃饭吃了这道焖肉三干，味道很好，老公都没吃够。2、干菜用水泡软，洗净，五花肉切小块，锅里下油加糖，待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒...

第一步、新鲜豆角如果比较嫩，直接用清水冲洗干净后备用；要是比较老，要切掉头尾，去掉老筋，这样口感才好。第二步、炒锅里倒入清水，加入适量食盐，可以多加点，食盐能增加干豆角的味道，也能让干豆角的保质期更长。第三...

做法步骤1.长豆角先用湿晒的方法，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色好看，浅色的豆角，晒完有些偏黄色，把豆角洗干净，掐掉头尾，这样吃的时候就很方便了。2.烧开一锅热水，水开后，洗干净的豆角放入锅里...

准备食材：豇豆、食盐首先挑选出最好的新鲜嫩豆角，遇到打蔫的、老的、有虫眼的、有外伤的统统挑出来，这样做出来的干豆角质量才是最好的，不管做什么食物，选材特别重要，别大意了。然后将每根豆角的头尾去掉，放水里洗净...

干豆角的做法：干豆角炒肉丝食材准备猪肉250克，干豆角300克。红辣椒、蒜薹各少许，葱丝适量，绿豆芽200克。调味料A：精盐、小苏打各少许，酱油2大匙。调味料B：淀粉、水各10克。调味料C：糖1...

具体操作步骤如下:1.把长豆角清理干净。2.锅加水加热，加入少量碱，大火烧开，放入长豆角。3.豆子焯水变绿后，捞出放入冷水中冷却。4.凉凉的长豆角。晾干后，加入适量的盐，搅拌均匀。5.绳子上的龙航豆，小心不要太密...

干豆角炖排骨1、提前准备干豆角，用温水泡发，排骨也泡一下血水。2、用厨房用纸把排骨擦干，锅里放入几颗冰糖，等到颜色微微变焦黄时，把排骨放进去翻炒。同时放入葱姜、老抽、生抽，八角、桂皮以及热水没过排骨，开水煮20...

1.五花肉切麻将块冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒大火烧沸。2.水沸后撇去浮沫。3.撇去浮沫的五猪肉捞出控干水分。4.干豆角提前泡发，泡发好的干豆角切成四五厘米长的段。5.锅中放少许底油，放入焯过水的五花肉稍稍...

1、简单版炒干豆角丝。主料：干豆角丝300g，肥瘦猪肉200g。辅料：水适量，油适量，盐适量。具体步骤：干豆角丝放水泡开，大约4-5小时（建议晚上吃中午就泡上水）。猪肉切成片焯一遍水去浮沫，沥干水后放在锅里不放油干...