一、五香茶叶蛋材料:A鸡蛋10个盐15克乌龙茶1杯(240ml)B五香粉1大匙(15ml)八角12克花椒7.5克干姜12克丁香4克盐15克调味料酱油120ml冰糖1大匙做法:1、蛋洗净放入锅中,加水盖过...
煮茶叶蛋的正确做法如下:1、首先准备20个鸡蛋,如果有土鸡蛋味道会更好,把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中,多加一点水,水要没过鸡蛋,这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂,大火烧开,然后转中火煮8分钟。3、鸡蛋煮...
茶叶蛋的制作方法(1)煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用中火逐渐煮熟。然后,把开水倒掉,用凉水急冲,再轻敲蛋壳,使有裂缝。(2)茶放铝锅中放入半锅清水,用旺火烧开后改用中火,放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、...
鸡蛋10个红茶10克八角1个香叶2-3片生抽35毫升老抽10毫升红糖10克盐适量做法步骤1、鸡蛋煮熟捞出,把蛋壳敲出裂纹2、锅中加适量清水,加红茶10克,香叶2片,八角1个,红糖10克,生抽35毫升,...
茶叶蛋的做法步骤step1准备好茶叶和香料步骤step2把鸡蛋清洗干净煮熟。(可以用锅煮,我用的煮蛋器很方便)步骤step3鸡蛋煮好后取出来,借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹步骤step4锅里放凉水,把香料和茶叶...
茶叶蛋的做法:食材:鸡蛋600克、香料6克、茶叶2勺。辅料:酱油5勺、老抽3勺、冰糖15克。具体步骤:1、准备鸡蛋和各种香料。2、鸡蛋洗净,冷水下锅,待水开后,小火煮5分钟即可。3、把煮熟的鸡蛋壳敲碎,煮熟的鸡蛋,...
茶叶蛋的做法:1、准备老抽、姜、葱、茶叶各20g,八角50g,鸡蛋4个,盐10g。2、鸡蛋用清水洗_,葱切片,姜切片,锅中加水,放入老抽、姜、葱、茶叶、八角、鸡蛋、盐。3、调至小火,将鸡蛋煮熟盛出,再用勺子轻轻将...
茶叶蛋的做法1.将鸡蛋清洗干净。2.将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。3.等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。4.将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。5....
五香茶叶蛋的做法1.准备好所有食材,鸡蛋洗净放入锅中,加入清水没过鸡蛋的表面,大火煮开后调成中火继续煮5分钟2.鸡蛋煮好后捞出,迅速用冷水冲泡,待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋碎至蛋壳表面破碎,形成裂纹3.将鸡蛋放入煮锅...
煮茶叶蛋的正确做法如下:1、首先准备20个鸡蛋,如果有土鸡蛋味道会更好,把鸡蛋表面清洗干净。2、把鸡蛋全部放入锅中,多加一点水,水要没过鸡蛋,这样鸡蛋受热均匀不容易煮烂,大火烧开,然后转中火煮8分钟。3、鸡蛋...