利用熬粥的时间，将皮蛋切成皮蛋丁，瘦肉切末，小葱洗净切成葱花大约再过两分钟可以发现粥已经变得很比较粘稠了，下入一半的皮蛋丁和猪肉末，中小火一边煮一边用勺子继续不停搅动一分钟左右，粥已经变得十分软糯粘稠了加入剩...

（1）把大米淘洗干净后，放入容器中添入适量的水和一汤匙香油，浸泡30分钟左右；（2）把皮蛋和瘦肉切小丁，姜去皮切细丝，香葱切葱花；（3）在瘦肉中加入少许盐腌制20分钟；（4）锅中添适量水烧开后放入瘦肉...

材料：大米半碗，瘦肉50克，皮蛋1个，姜片3片，油，盐做法：1、约半碗米淘洗干净后，要用半汤匙的油、半小勺的盐拌匀，腌至少半小时，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不显油腻2、瘦肉提前腌成咸肉：...

1、把生菜洗净切成丝，小葱切葱花，姜去皮切成丝备用2、猪肉剁成肉末，放入盐、胡椒粉、细砂糖、玉米淀粉、食用油用手抓匀，腌制10分钟，皮蛋用刀切成小块备用3、粥底煮沸后，加入姜丝和皮蛋4、煮2分钟后加入腌制好...

皮蛋瘦肉粥做法最正宗的做法：主料：大米1人份、皮蛋1个、瘦肉适量、生菜适量。辅料：盐适量、蚝油适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜丝适量。步骤：1、首先将肉切丝放入生姜、蚝油、生抽、胡椒粉腌渍30分钟，顺将米浸泡。2、...

1、原料:大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。2、将大米洗净沥干，加入香油，搅匀后放置一旁，浸泡15-30分钟；3、香葱洗净切碎...

正宗皮蛋瘦肉粥的做法做法一材料皮蛋，白粥，瘦肉，上海青，盐，鸡精，白胡椒做法1.准备：先用高压锅熬白粥，皮蛋去壳用线切成小块(最好用线割，用刀子，蛋黄会粘在刀子上，既不卫生也不漂亮。)，瘦肉先用生粉、...

皮蛋瘦肉粥用料：大米:半杯皮蛋:2个肉沫:想吃多少放多少水:适量盐：适量鸡精：可加可不加小葱：喜欢的可以加味道好极了步骤：先煮白粥。皮蛋切适量大小，待锅气透完了给...

做法一原料大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。步骤1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。2、我们将...

尤其是粥这一类，因为对肠胃比较养护，所以备受大家的喜欢，皮蛋瘦肉粥就特别受大家的欢迎，但是要怎么做才比较好吃呢?下面一起来看看。皮蛋瘦肉粥的做法1、首先将猪肉的血水洗净，再将它切成肉丝加入料酒、淀粉进行腌制。2、...