芥菜饭的做法，用料芥菜一株酱肉一片干香菇（发好待用）8朵胡萝卜半只盐，鸡精，猪油少许葱3棵料酒少许糯米（晚米）300克温州芥菜饭的做法1、将米用清水淘净，浸泡2小时后，把水沥干，隔水蒸熟待用。将芥菜，胡萝卜，香菇，酱油肉，葱，切今天我们将学习如何制作美味的传统小吃，芥菜饭。提前准备好相关食材：芥菜、葱、肉、虾米、食用油、十三香、辣酱、生抽、米饭、熟花生米。步骤1.大米淘干