四喜丸子的'家常做法21、葱白切成末，生姜切出3片备用，其余切成末；荸荠去皮切成细碎的小丁；所有调料（生抽1小勺、老抽1大勺、料酒1大勺、清水2大勺）放进小碗，搅拌均匀备用2、瘦肉切成石榴子大小的小粒；肥肉切成比...

1.首先我们准备一下食材：大葱拍散，生姜一块也同样拍散，放在盆中，倒入清水浸泡，拍散才能更好的泡出葱姜水，小葱切成葱粒，生姜切成姜片，抓入八角2个、香叶1克、干辣椒2克。2.下面，我们调一下肉馅：肥瘦相间的肉...

四喜丸子的做法步骤1.准备食材。五花肉馅600g。葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。水淀粉少许，鸡蛋清一个。2.先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌。使其上劲儿、起腻。3.往肉馅里放入酱油继续搅拌匀...

1、碗中倒入肉馅，加料酒、老抽、生抽、香油、食盐和香菇丁。2、打入鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀。3、肉馅搅打上劲，腌制30分钟。4、腌好的肉馅团成圆状，沾一层淀粉。5、起锅烧油，油温热至七成放入肉丸。6、开小火炸...

四喜丸子的做法步骤1、将五花肉馅600克准备好，葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中。准备水淀粉少许，鸡蛋清1个。2、先往肉馅里放入少许香油，然后朝着一个方向搅拌，使其上劲儿、起腻。3、往肉馅里放入酱油继续搅拌均匀...

1、莲藕切碎2、准备好猪肉馅3、猪肉馅里加入葱姜酱油五香粉鸡蛋4、搅拌上劲5、分成四个大小相等的肉丸，我有一个放在别的盘子里面了6、准备好摆盘的生菜7、油温六成下锅炸，炸10分钟左右，捞出备用8、...

四喜丸子的做法1.准备材料：猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、香菇、调料：食盐、白糖、植物油、生抽、老抽、蚝油、鲍鱼汁、香油、料酒、胡椒粉、淀粉2.葱和姜切成细末3.猪肉馅加1个鸡蛋，切碎的香菇，葱末、姜末，食盐、白糖...

步骤：1、准备材料，鸡蛋煮熟去壳，青菜洗干净对半切开，肉糜加生抽和蚝油和胡椒粉搅拌均匀。2、青菜加少许盐和油焯水至熟。3、捞出摆入盘中。4、鸡蛋用肉糜包好。5、依次摆入盘中放入盘中，大火蒸，水开后蒸15分钟。...

13.锅中放油烧热，6成热左右，放入“四喜丸子”生坯炸制。14.炸制到“四喜丸子”成枣红色即可关火。捞出备用。15.取四个“四喜丸子”放入盘中，加葱段、生抽、少许盐、味精、水。放入蒸锅。16.蒸20—25分钟。17.出...

第9步、放入丸子小火炖二十分钟。第10步、撒葱花完成。【摘要】四喜丸子的做法【提问】亲，您好，您的这道问题由我来帮你解答，正在为你解答，请你稍微等待一会，不要太过着急，希望我的解答可以帮助到你，解决你的烦恼...