糖醋排骨的做法【点击查看详情】
糖醋排骨的做法,正宗四川糖醋排骨应该是这样做的:原料:猪排骨400克、熟芝麻25克、盐2克、花椒2克、料酒15克、姜10克、葱10克、素油500克、鲜汤150克、醋50克、白糖100克、香油10克。1、猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水;2、捞出装入蒸盆中,加盐、把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨,用清水冲洗干净,葱切小段、姜切大片。糖醋排骨的首创,应在唐代或唐以后。极有可
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糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法 2022-03-22 19:14:07
清蒸排骨的做法
清蒸排骨的做法 2020-03-16 00:59:13
糖醋排骨的做法
糖醋排骨的做法 2020-03-16 00:45:04
相关问答
怎样做糖醋排骨的做法

如何做糖醋排骨步骤如下:准备好排骨,洗净。准备好配料。排骨洗净,浸泡片刻,沥掉血水。排骨放入大盆里,加入适量姜片、葱白,和所有调料,拌匀腌制半小时。腌制好的排骨,倒出里面的调料汁,同时去掉姜片和葱白。加入适量粗...

糖醋排骨怎样做

怎样做糖醋排骨步骤如下:小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身...

糖醋排骨的做法

1、先把准备好的糖醋排骨凉水下锅,加上料酒、姜片、焯水备用。2、另起锅烧油,放入几颗冰糖,小火炒至枣红色。3、然后下入焯水的排骨,快速翻炒上色。4、接着烹入生抽、陈醋、料酒,进行调味。5、再加上淹没排骨的清...

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法如下:主料:排骨1斤。辅料:盐1/2茶匙、淀粉1茶匙、镇江香醋2茶匙、冰糖5茶匙、老抽2茶匙、料酒1茶匙、浓汤宝1粒、葱少许、姜少许、油2茶匙。1、排骨洗干净剁成小块,放腌料和25ml水腌制10-15分钟。2...

糖醋排骨的做法正宗的做法

糖醋排骨的简单家常做法如下:原料:猪小排700g、葱姜蒜适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、盐适量。1、把排骨放在清水里泡去血水,冲洗干净。2、准备好配料:葱段、生姜片和蒜片。3、把排骨冷水下锅,大火烧开,打去浮...

糖醋排骨的做法

1.先将排骨洗净剁成小块,用冷水浸泡至少半小时,去血沥干备用。(冷水浸泡2小时更好)2.锅里倒一点植物油,把排骨摊平,中低火煎。3.炒排骨的时候,准备好姜片,葱段,蒜粉,胡萝卜片。4.把排骨翻过来炒一会儿,然后...

糖醋排骨怎么做

糖醋排骨做法:准备食材:排骨、葱姜蒜、八角、大料、面粉、番茄酱、白醋、白糖等。步骤一:将准备好的排骨剁成小段,把排骨焯一下水,锅里烧开水,排骨凉水下锅。加入一勺料酒,利用料酒挥发的特性减少排骨的腥味。步骤二...

糖醋排骨做法

糖醋排骨做法如下:1、材料:排骨250公克,洋葱块20公克,青椒块20公克,红甜椒块20公克,白饭1碗,番茄酱2大匙,糖2大匙,盐少许,白醋2大匙,米酒1大匙,水2大匙,盐少许,米酒1大匙,香油1小匙,太白粉2大匙,水...

糖醋排骨的做法

做法一:1、排骨切成小块,加2汤匙料酒、1汤匙生抽、1汤匙香醋,搅匀,腌20分钟。2、起油锅,油八分热时放入腌制好的排骨,煎至排骨变成棕色,盛出,油留到锅里。3、油锅稍微加热一下,加入小半碗清水和1汤匙香醋,...

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的制作过程如下:食材洗净,大葱切段,生姜切片,香葱切葱花。排骨洗净后,冷水浸泡片刻,沥掉血水,捞出。排骨放入大碗里,加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清,拌匀,腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅,倒入凉水与排骨...