1、首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用，如下图所示。2、然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用，如下图所示。3、将猪腰以剖两半，去除中间的腰臊，如下图所示。4、然后再改刀成宽2厘米、长4厘米的长条，加酱油...

步骤：1、花椒放在水里煮至微滚，然后放凉备用。2、姜切片，洋葱洗净去外衣后切成合适大小。3、（以下几个步骤是关键，处理不好整个菜就有怪味）将猪腰切半，这里会看到白色的膜状的东西，这就是重点要处理的东西。4、...

1、猪腰事先洗净，剥去外皮白色薄膜，从侧边切开，去除猪腰内部白色物质，改刀切花刀备用。2、大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段。3、煮一锅开水，下猪腰花烫至熟，下猪腰后加入适量高梁酒同煮。4、煮至猪腰花蜷缩，...

1、猪腰切片：将猪腰清洗干净，侧面剖开，将中间的血管和脂肪去除干净，切片。2、猪腰焯水：取一盆清水，放入花椒和猪腰，浸泡1小时以上，等猪腰变得有点透明，捞出放入沸水中，煮约10~12秒，迅速出锅，下冰水冰镇。3、调...

1、猪腰切花；姜切片，或拍开；烧开水，备用。2、白锅，即不放油，开火热锅至昌白烟。白锅落姜爆炒。3、落油。4、落猪腰。5、猪腰转色，攒酒。6、落热开水没过猪腰。7、汤滚开，放盐，关火。口水腰花-附带腰花祛...

再来跟大家介绍凉拌猪腰的做法，首先我们将猪腰清洗干净之后，将它的水分沥干，切成薄片的形状，然后将猪腰放入碗中，加入一些葱姜蒜，还有一些生粉，盐，料酒腌制一会儿，然后我们可以腌制的时候再准备其他的调料油，蒜末，葱末...

一、煎猪腰配红胡椒粒汁的做法材料材料猪腰、各式蔬菜、土豆粉、葡萄干、牛奶、白酒、红胡椒粒汁、盐、胡椒做法1、猪腰剔去膻筋，在滚水中焯2分钟左右捞出，浸入牛奶。2、猪腰浸好取出，用盐、胡椒、白酒腌渍一下...

主料：猪腰子1个、韭黄300克。辅料：泡椒10克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣酱1勺。1、腰子加料酒盐腌制5分钟。2、另外锅中烧开水绰一下腥骚味。3、另外锅中油热炒姜蒜辣椒沫。4、加豆瓣酱炒香加入腰花。5、大火翻炒入味。6...

1、今天教大家做一道家常爆炒猪腰子，很简单，先来把做这道美食的材料准备好。准备2到3个猪腰子，不用担心吃不完，通过这个方法做出来的猪腰子真的很好吃，绝对不会剩下的。然后再准备小半个洋葱，三根青线椒，三根小米椒...

我们了解猪腰子实际上便是猪的肾脏功能，猪腰子不仅吃起来味儿非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃猪腰子有益于我们的身心健康，前文为我们详解了猪腰子的几类粉丝的做法。