步骤1羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水量步骤2将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净步骤3砂锅里先放入...

先将羊肉焯水，然后姜片和花椒炖煮，最后调入调味料即可，具体做法如下：主料：羊肉2000g辅料：盐适量、味精适量、姜适量、花椒适量、小葱适量、芹菜适量步骤一：准备羊肉，切大块清洗。步骤二：烧一锅水，先焯水。然后清洗...

1、上药削皮切块。2、羊肉切块。3、羊肉冷水入锅加料酒，焯水。4、锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角。5、中火炖10分钟。6、加山药，枸杞，转小火炖十分钟。7、加盐，出锅。

步骤：1、准备材料。2、将羊肉放在清水里泡1个小时，中间换几次水。3、泡好的羊肉清洗干净，切成3厘米左右的小块儿。（里面有一块大骨头，一起煮吧）。4、凉水入锅，将羊肉焯水。5、焯水的过程中，把浮沫捞出。6、...

加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入。6、加入适量料酒。7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。8、长山药去皮切成条，用清水浸泡待用。9、关火撒点胡椒粉。10、撒上适量盐搅匀清炖羊肉做好。

清炖羊肉的做法大全之一：食材明细：羊肉，葱，青萝卜，香菜，味精，食盐，生姜，醋，胡椒粉和香油;1.羊肉洗干净后切成块状，生姜用刀拍破即可，葱的一部分切成细丝，一部分切段，青萝卜洗干净后直接切成两半备用;2.羊肉...

步骤：1、羊腿肉切块，凉水中泡三小时，至少换三次水。2、凉水下锅，倒入料酒，姜片焯水，开锅后三分钟。3、准备配料。4、焯水后热水洗净待用。5、少许油，冰糖，放入羊肉翻炒上色。6、上色后的羊肉，倒少许生抽。7、...

（1）羊肉先用清水浸泡一个小时；（2）准备配料；（3）用一块纱布将花椒、大料和辣椒包起来，用棉线系住口；（4）葱切大段、姜切片，用叉子在胡萝卜表面扎些眼；（5）洗净的羊肉切成麻将块大小；（6...

清炖羊肉的做法之一：食材明细：羊肉，葱，青萝卜，香菜，味精，食盐，生姜，醋，胡椒粉和香油;1.羊肉洗干净后切成块状，生姜用刀拍破即可，葱的一部分切成细丝，一部分切段，青萝卜洗干净后直接切成两半备用;2.羊肉放在...

做法三：清炖羊肉汤第一步，备好羊腿、土豆、萝卜、葱姜、花椒和酱。第二步，将羊腿直接切块了洗好，葱切段，萝卜切片备用。第三步，备好锅加水和花椒，将羊肉下锅烧开了，再将土豆和胡萝卜以及生姜下锅烧煮。第四...