做法:1.准备食材:新鲜辣椒清洗干净,大蒜去皮切片,生姜切丝备用。2.爆炒:大火热锅,加植物油烧热,生姜,大蒜煸香,辣椒入锅爆炒,不停地翻面,让辣椒两面煎透,加豆豉,食盐,生抽调味上色,炒熟后出锅装盘即可。爆...
腌制青辣椒的做法如下:主料:辣椒1000克、仔姜500克、大蒜300克。辅料:盐3克、花椒5克、白酒30毫升、开水适量。步骤:1、所有材料洗净沥干水份。2、切成条状后放入盆中。3、加入盐杀出水份。4、再加几粒干花椒。5、淋...
青辣椒好吃的做法有3个步骤:1、买回来的新鲜青椒,我们需要将青椒破肚,将青椒内部的青椒籽抠掉,用清水将青椒清洗干净进行备用。准备好的大蒜剥皮以后切成蒜末,生姜清洗干净切成姜末,放入碗中备用即可。2、准备一个小碗,...
做法:1)准备所需材料。2)将猪肉洗净剁成肉沫。3)将肉沫放大碗内,加入切碎的蒜、葱。4)再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。5)将调料和肉沫搅拌均匀。6)辣椒洗净,去净内部的...
1.茄子土豆和大辣椒切滚刀块2.锅里倒油,先炸土豆块炸至表皮金黄,再炸茄子块,注意炸茄子的时候会吸油,要一直炸到茄子吐油为止。3.炸好的茄子块和土豆块沥干油4.把姜丝煸炒香味5.倒入炸好的...
腌青辣椒的做法大全如下:1、清洗的时候辣椒蒂不要摘掉,洗净后沥干表面水分,长辈说这样腌制的过程不会出那么多水,这个很关键。2、将辣椒,姜切成丝。3、切好后放入盆中。4、放入少许盐,白糖,四川风味豆鼓,拌匀后就...
1、备齐所有食材:青尖椒、瘦肉、鸡蛋、葱、蒜瓣。2、将所有食材洗净,瘦肉和青尖椒切丁、葱切小段、蒜瓣切碎、鸡蛋搅成蛋液。3、锅中倒入少量植物油烧至七成热,将鸡蛋液倒入锅中,晃动锅使鸡蛋液均匀铺满锅底成圆形,...
做法:1、鸡脯肉洗净,用刀切片切条然后切成丁,装碗中加加入1勺料酒,半勺胡椒粉,2勺生抽,半勺淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟。2、青椒洗净去根,切开去掉辣椒籽,切成小块,干辣椒切成段,姜蒜切成末。3、炒锅放入适量...
腌青辣椒的做法大全如下:1、清洗的时候辣椒蒂不要摘掉,洗净后沥干表面水分,长辈说这样腌制的过程不会出那么多水,这个很关键。2、将辣椒,姜切成丝。3、切好后放入盆中。4、放入少许盐,白糖,四川风味豆鼓,拌匀后就...
等到盐水温度下降就直接倒进装有辣椒的容器里面,然后每天搅动几次,15天以后辣椒就腌制完成了。在家腌制青辣椒首先就需要把已经成熟的青辣椒洗干净,水分晾干,再切碎,剁的越碎越好,然后放到一个大的容器当中,加入山花茶,...