乌龙茶是什么茶【点击查看详情】
乌龙茶是什么茶,乌龙茶又叫青茶,属于半发酵茶,发酵度为20%~70%,为我国特有的茶类,是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后(清雍正年间)。乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建(闽北、闽南乌龙茶亦称青茶、属于半发酵茶。乌龙茶按产地不同分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。乌龙茶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,
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相关问答
乌龙茶属于什么茶?

乌龙茶属于青茶、半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前...

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶,六大茶类之一,乌龙茶又名青茶,是茶叶中的大类,六大茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶,乌龙茶根据产地的不同,分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,其品种有铁观音、凤凰单丛、大红袍、肉桂...

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶属于青茶、半发酵茶。具有红茶和绿茶的特征,茶汤醇厚,茶叶清香,主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙,东方美人等,乌龙茶对干茶叶的品质较高,种植时要将植株栽种到有机质含量高目矿物质丰富的十壤中。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒...

乌龙茶是什么茶

乌龙茶是青茶,是中国六大茶类中的特有茶类,属于半发酵茶,是经过晒青、揉捻、烘焙等多个工艺制作而成的茶叶,且乌龙茶的品种繁多,较为常见的有冻顶乌龙、肉桂茶、东方美人茶、永春佛说、水金龟、白芽奇兰等。乌龙茶是...

乌龙茶是什么茶

乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶,乌龙茶最大的特点是没有经过发酵这个过程。乌龙茶不属于红茶也不属于绿茶,乌龙茶是六大茶类中的一种。乌龙茶品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、...

乌龙茶是什么茶

乌龙茶是青茶,也叫半发酵茶及全发酵茶。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香,回味甘鲜,具有醒脑提神的功效。乌龙茶中含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、...

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶是茶类的一种,又名青茶、半发酵茶,品种繁多,包含很多小类,在中国茶类中独具鲜明特色。乌龙茶属于青茶类,为半发酵茶,主要是经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出,品质优异。品尝之后会觉齿颊留香...

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶,属于青茶类,亦称青茶,属为半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶制作时是适当发酵的,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片...

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶属于青茶、乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵茶及全发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶,又名青茶,属半发酵茶类,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,以其创始人苏龙的绰号乌龙而得名。乌龙茶结合了绿茶和红茶的制法,其品质特点是,既具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚的滋味。乌龙...