1、田间生产技术配备纯种肉桂剪穗的母本园和专用苗圃，从剪穗母树取穗并结合幼树定剪取穗。育苗期细心科学管理，出圃的苗木务求纯度高、生活力强。做好建园基础，包括土壤深耕，表土回沟，施放基肥，适当增加种植密度。幼龄...

武夷山肉桂茶制作工序比较多，那么武夷山肉桂茶的制作方法有哪些呢？首先晒青以均匀薄摊为原则。具体时间及程度“看青晒青”而定，以叶面光泽消失，叶质柔软，顶二叶下垂（或一叶下垂），青气消失，减重8%～12%为度。随即...

武夷山的肉桂栽培采用的都是无性繁殖技术，所谓无性繁殖就是扦插，用扦插这种方法来种植茶树可以保证所有的茶树都品质一致。茶树只会在不同的种植区域呈现出比较细微的差异。特定区域的所采制的肉桂茶，果香味会明显优于其他产...

肉桂根据树取材部位，加工工艺的不同分为油筒桂，企边桂，板桂，通桂等，肉桂相对较厚，外皮红棕色，油性大，香味浓，桂皮有厚有薄，外皮黑棕色，相对薄的多些。对于卤肉卤菜等长时间煮的食材，建议用肉桂，香味通过卤注...

宽13-15厘米的桂皮，用竹、木棍将桂皮撑开成块状晒至九成干，然后纵横堆叠，上面加重物压紧，约一个月后完全干燥即成。加工油桂，选皮大而厚，含油高于板桂的桂皮加工而成。油桂一般含油在3%以上，其他情况同桂通。

肉桂直接磨成粉就是肉桂粉,加入少量食用油炒干再现磨气味最香。肉桂有几种叫法，桂皮、玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、辣桂、桂。

1、将肉桂枝和/或肉桂叶装入蒸馏锅进行蒸馏，其内的肉桂枝和/或肉桂叶的肉桂油被水蒸气蒸出，与水蒸气形成混合蒸气。2、混合蒸汽进入到蒸发器冷凝成油水混合液后输入冷凝器中，进行加热蒸发转化成蒸汽进入水蒸。3、油水...

Cinnamomum.kotoense）。肉桂类植物还有肉桂（C.cassia）、香桂（C.subavenium）、锡兰肉桂（C.zeylanicum）、土肉桂（C.osmophloeum）等。肉桂叶片硕大，网脉明显，加之冠以平安树的商品名字而得以广泛应用，盆栽观赏。

肉桂烹饪方法具体如下：1、肉桂粉桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛;将肉桂皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。2、肉桂粥粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用;将肉桂...

燕子窠肉桂的工艺采用的是中度火功，制作过程中萎调、发酵和烘焙等步骤对肉桂的香气都有影响。燕子窠肉桂的香气是清甜似水蜜桃的一种花香，这种香气得益于加工工艺的后天加持，肉桂本身的香气是桂皮香。