正宗的东北锅包肉的做法食材用料猪外脊350克、盐8克、料酒1大匙、鸡蛋1个、玉米淀粉120克、清水100毫升、糖60克、白醋80毫升、米醋10毫升、大葱1小段、姜1片、大蒜2瓣、胡萝卜适量、食用油适量。

东北锅包肉怎么做?食材猪里脊肉250克淀粉50克胡萝卜100克香菜20克油10克料酒6克胡椒粉10克米醋5克方法/步骤猪里脊肉切成厚片（约0.4cm厚），切之前可以放在冰箱冷冻一下比较容易切的厚度一样...

正宗东北锅包肉的用料猪里脊500克土豆淀粉250克姜，葱，香菜适量胡萝卜适量糖，醋适量正宗东北锅包肉的做法步骤1猪里脊顺刀5毫米厚，长方形或者正方形。步骤2土豆淀粉用凉水搅拌均匀然后静置一会步骤3调汁...

如题，我想知道:东北锅包肉怎么做啊?

老式锅包肉正宗做法如下：1、肉片选用腿肉，梅花肉，里脊肉都可以～切3mm的薄片，加料酒，盐，胡椒粉腌制一下。2、地瓜粉调制，把地瓜粉用一个碗装好，加水，搅和均匀后静置10min，然后倒掉表面上的水，就很黏了。3、切...

用淀粉和鸡蛋清包裹肉片,放进高温油锅里炸,就能起到很蓬松的效果。锅包肉具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：里脊1斤、猪肉馅6两、番茄酱10克、淀粉适量、糖1汤匙、白醋少许、葱丝5克、姜丝5克、蒜末...

料酒1勺白糖60克白醋60毫升葱四分之一根香菜3-4根盐适量鸡精适量清水适量酸甜酥软的东北锅包肉的做法里脊肉切大片，肉片厚2-3毫米，用少量盐和一勺料酒腌制半小时以上。

锅包肉，传统的锅包肉色泽金黄，有的地区也有番茄酱版的，不论是哪种，成品都是口味酸甜，香酥可口，外焦里嫩，吃上一口，唇齿留香。主料未知猪里脊肉300克土豆淀粉150克辅料水80克油（1大勺+300克）糖50克米醋...

锅包肉是东北的一道名菜。分老式的,和创新版的,酸甜可口。两者口感都不错。制作方法也比较简单。调料也非常简单,在家里可以轻松上手。1:我现在准备里脊肉,切成厚片儿。放清水中清洗两遍。然后挤干水分。2:取土豆淀粉。放少许的水...

锅里面留下少许的底油，然后加入适量的番茄酱，白糖白醋，少许的食盐鸡精，再添加少许的清水将其煮至融化，然后再勾上少许的水淀粉进行打芡，最后再下入锅包肉快速的翻炒，均匀裹上酸甜酱汁即可。东北锅包肉成品以后卖相甚佳，...