大酱炒鸡蛋的做法1.将鸡蛋磕入碗中用筷子打散，备用2.大葱洗净，切菱形段；豆瓣大酱加少许清水稀释，备用3.将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，取出鸡蛋4.另起锅，加入适量油，倒入豆瓣大酱，翻炒几下后，放入葱段...

1.将青红椒洗净、切成菱形片；葱切成段备用。2.将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅拌均匀。3.起锅，加入适量的食物油，油热后倒入鸡蛋液倒入，翻炒均匀，炒散后装盘。4.在锅中倒入适量的油，小火下倒入黄豆酱，翻炒...

1、三个鸡蛋打散，葱切成葱花和大葱段。2、两勺大酱加适量水调稀。3、锅中热油，将鸡蛋液倒入锅中炒至成型就盛出备用，不用全熟。4、不用刷锅，接着用炒鸡蛋的锅，倒少量油，放葱花爆香。5、倒入大酱和葱段炒香，...

不建议天天吃。炒鸡蛋是以鸡蛋为主要材料炒制而成的，而鸡蛋中含有大量的脂肪、蛋白质以及胆固醇，其次鸡蛋的热量也比较高，天天吃容易对人体的健康造成伤害。

然后盛出放在鸡蛋上面备用。另起锅烧热放油，放入豆瓣酱小火慢慢炒。如果炒得有点干先放入姜、葱泡的水。这样去腥又增香，还能让酱润一些。继续小火慢慢炒，大酱炒鸡蛋、青椒味道全在炒酱上。这时再加入料酒去腥味，放...

大酱可根据个人口味换成甜面酱或者黄豆酱，也可以加适量番茄酱增加风味;豆瓣酱比较干所以在调味之前要用适量水稀释一下，以免炒的的时候翻炒不均匀，水量根据酱的干稀度调整。鸡蛋比较吃油，所以炒鸡蛋时最好多放些油，炒好...

（1）尖椒切小块，热锅放油，葱花炝锅，下大酱先炒出香味，加入青椒，炒一分钟左右；（2）喜欢青椒软一些就多炒一会，喜欢吃脆口感的稍微炒下就加事先炒好的鸡蛋；（3）出锅，不用加任何调料。

用料许氏大酱2袋鸡蛋1个油15克水25克辣椒2个鸡蛋炒大酱的做法大酱2袋，鸡蛋1个，辣椒2个酱用水澥开备用鸡蛋炒熟备用座锅点火放少许油炸辣椒，再倒入酱煸炒3分钟后再下炒熟的鸡蛋...

大酱炒鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋四五个,大酱一小碟,葱三四棵调料：十三香,豆油等若干。教您大酱炒鸡蛋怎么做，如何做大酱炒鸡蛋才好吃做法：先将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟，然后将十三香和切好的葱段倒入锅中，...

用料许氏大酱2袋鸡蛋1个油15克水25克辣椒2个鸡蛋炒大酱的做法大酱2袋，鸡蛋1个，辣椒2个酱用水澥开备用鸡蛋炒熟备用座锅点火放少许油炸辣椒，再倒入酱煸炒3分钟后再下炒熟的鸡蛋...