豆角土豆炖排骨【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:2根;土豆:2个;豆角:300克;冰糖:2小块;老抽:2大匙;姜:1小块;食盐:适量;鸡精:适量;八角:2个;干辣椒:4个;花椒:适量;香叶:2片;沙姜:3个;陈皮:2片;植物油:少许;水:适量;豆角土豆炖排骨的做法排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右加入豆角和土豆,放少...
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家庭红烧豆腐怎么做好吃 2020-05-21 11:30:46
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东北乱炖的家常做法 2020-04-03 02:48:10
相关问答
排骨炖土豆豆角的家常做法窍门

倒入排骨翻炒,加一点料酒去腥,倒入一点生抽,加一小勺的白糖提鲜,倒入适量清水炖煮。撕掉豆角头尾的筋,如果豆角比较长,就折成两段。土豆用开水稍微煮一会儿,然后切成小块。面团醒发至两倍大,用手按下去,周边不会塌...

土豆豆角炖排骨怎么做好吃

1.排骨放入冷水锅,煮出浮沫后,洗净沥水;葱切段,姜切片,土豆去皮,切小块;2.热锅后,将油热至七成熟,放入葱、姜爆香;放入八角和花椒爆香;3.放入排骨和老抽翻炒,加入豆角翻炒均匀,加入两勺豆瓣酱,加入土豆...

豆角土豆炖排骨的家常做法

土豆和豆角放进高压锅,排骨连汤倒进高压锅,加盖加阀,大火煮至上压,调中小火,计时二十分钟。等待的时间,足够炒两个素菜了。关火冲凉水至压力解除,开盖盛出即可。如锅底剩余汤汁较多,可盛出土豆豆角排骨后,大火收汁...

豆角土豆炖排骨怎么做好吃

1.先将排骨焯水:凉水放入,煮开就关火,将排骨清洗干净并控水。2.土豆切条状,用清水冲洗两遍、控干水分;豆角掰成小段;葱姜蒜切下。3.锅里油烧热,放入土豆煎。4.煎至表皮收紧盛出。5.再将豆角放入煸炒。6.至...

排骨豆角土豆的家常做法

排骨炖土豆豆角的做法原料大合照,排骨买回来要泡一下,去血水,再用冷水焯肉,洗干净备用,葱切段,姜切片,大蒜剥好,花椒和八角洗干净备用。请点击输入图片描述冷锅热油,葱姜蒜,花椒八角炒香。请点击输入图片描述...

土豆排骨炖豆角怎么做

7.加入排骨翻炒均匀;8.加入干菜再次翻炒均匀;9、加水不用菜,倒酱油;10.加入八角、桂皮、香叶,盖上锅盖,大火烧开,小火炖40分钟左右,开锅,大火收汁。主料:排骨、豆角、调料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、胡椒粉、...

土豆干豆角炖排骨怎么做

土豆干豆角炖排骨的做法把空锅加热倒入花生油,放入花椒八角炸糊捞出丢掉,放入葱姜蒜炒香。倒入排骨煸炒3分钟(排骨提前用热水煮过,做法:锅里倒水煮开倒入洗干净的排骨、等煮开后三分钟把排骨捞出来控干)准备酱汁—...

土豆豆角炖排骨没有八角怎么办

1、材料准备好,排骨冷水下锅,放入几片姜除味,煮出血水后捞出沥干。2、土豆(豆角)切块,锅内热油,排骨煸炒至微焦。3、捞出排骨,锅内热油,调入豆瓣、酱油、姜片,蕉叶翻炒。4、加入排骨,翻炒上色,再放入水,...

你会做“正宗”的豆角炖排骨吗?

1、准备食材:排骨洗净,剁小块,豆角去两头和丝,斜刀切片,土豆去皮切块,大蒜拍碎。2、油炸:锅内倒半锅油,加热之后,煎一下土豆,变金黄之后捞出,备用。3、炒排骨:锅内留底油,放入一半大蒜爆香,放入排骨,炸至...

经典北方炖菜排骨土豆炖豆角,是先放豆角还是先放土豆?

锅内下油,下豆角煸炒,待豆角色调炒至表层绿色后,倒进切开的土豆条一起煸炒,略微炒一会儿就可以关爆火。排骨炖到料汁还剩一半的情况下,掀盖放盐调料,将炒好的洋芋和长豆角倒进锅内,放上花卷馒头,盖紧盖子再次...