二蜜汁叉烧的做法:1、猪梅肉泡清血水洗净沥干水分2、准备调料3、把所有调料加入肉中拌匀后盖上腌制8小时以上4、烤箱200度预热,烤盘垫上锡纸加入腌制好的肉,放入烤箱中层烤30分钟5、30分钟过后取出,再刷上一层蜂...
1、制作蜜汁叉烧肉选材十分关键:要选用精五花肉或内里脊条2条,每条约10厘米宽,长约25厘米,共差不多有500克。用清水清洗一下表面,用棉巾或厨房纸吸干表面水分。2、把处理好的肉条放入腌肉盆内,切入葱段15克、薄姜片...
蜜汁叉烧肉的做法及配料如下:原料:猪颈肉、葱白、生姜、蒜头、料酒、红曲粉、麦芽糖、叉烧酱。做法步骤:1、猪颈肉放清水中浸泡半小时,洗净沥干后切大厚片,然后把葱姜蒜洗净切好备用。2、碗中加入葱姜蒜、3勺料酒和...
辅料:叉烧酱1大羹、蚝油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克制作方法1.瘦肉洗净,晾干水分。加入所有调料腌制12小时;2.腌制时翻动一下,让肉更入味;3.把肉放烤架上晾爽肉块表面...
广式正宗蜜汁叉烧做法一、食材猪花腩肉1斤叉烧酱4大勺食用白酒1大勺姜丝小许二、步骤1、将猪花腩肉(就是肥瘦各半的肉)洗干净,切成稍薄1-2cm的肉片。2、放到一个干净的盒里,再放进一些叉烧酱、...
1.叉烧酱制作:先将腐乳用腐乳汁调开,然后加入出淀粉外的所有食材调匀,然后将酱料加热加入少许水淀粉调成稍稠一点的叉烧酱,放一边晾凉。2.将肉洗净控干水分,切成大块(最好略薄一些,烤时好熟,我切得有点厚,烤时...
蜜汁叉烧】猪里脊或者五花肉3斤,叉烧酱150克,姜丝适量,蚝油2勺,料酒2勺,蜂蜜2勺【制作步骤】1,先准备材料,我买的是3斤猪里脊,喜欢带点肥肉的口感的就买五花肉,先去皮洗净沥干,切成大小均匀的块状,大概高度2-...
1、蜜汁叉烧的选材制作蜜汁叉烧可用五花肉、梅头肉、前胛肉、猪颈肉、猪脸肉等,都是很好的肉材。做叉烧所用的猪肉不要使用老猪,肉太韧而且老,口感不好。使用前胛肉,肉质比较爽脆口感也不硬柴。女孩子、老人和小孩...
蜜汁叉烧料2勺(水适量)、白酒2勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱3勺、白糖4勺、桂皮1个、八角2个、盐1勺、胡椒粉1勺、蒜5瓣(捣碎)葱姜适量、蜂蜜适量做法1.将五花肉洗净切成长条段,沥干水分2.将蜜汁叉烧料加水调...
蜜汁叉烧肉材料:猪里脊肉1条、f记叉烧酱1瓶、老姜1小块、青葱2根、蜂蜜4汤匙、米酒20毫升。做法:1、将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜;老姜去皮后切成片,葱切成段备用。2、取...