通过食用油爆炒，以白虾为原料，加入白糖、料酒、香醋、鲜酱油、小葱、生姜即可制成油爆虾，具体做法如下：主料：白虾400克。辅料：油300毫升、白糖1汤匙、料酒15毫升、香醋2汤匙、鲜酱油2汤匙、小葱少许、生姜少许。1、虾洗...

1、活虾用流动水洗净后剪去虾须2、准备生姜，葱花和葱段3、先用料酒，葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥4、碗中加入30毫升鲜酱油，15毫升香醋，10克白糖调匀5、锅内倒油，油要多一点6、等油温十分热分次加入...

然后把虾洗干净，放在一边控干水分备用。把生姜洗干净以后，剁成蒜末，然后把大葱洗干净，把葱花剁碎。把大蒜的皮全部剥干净，然后碾成蒜泥。然后往锅中倒入适量的食用油，油温达到七成热左右的时候。把切好的葱花，葱段，...

油爆虾的做法料河虾，生姜，大蒜，葱，料酒，盐，鸡精，糖，生抽做法1、首先处理虾：剪须，洗干净，稍微沥一下水分。2、准备好姜末、蒜泥末、葱花。3、起油锅，油要稍微多点，烧旺，放入姜末、蒜泥末煸炒出香味...

油爆虾的家常做法主料青虾500g辅料油适量鸡精适量料酒8g白糖3g盐1.5g姜3片香葱1根生抽3g步骤1.准备好材料。2.切好姜片，葱白，葱绿。3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过...

－准备食材－河虾250克姜丝适量蒜泥适量－步骤－1.河虾洗净沥干。姜切丝，蒜拍碎。2.油锅烧热（比平时烧菜略多一点），爆香姜蒜后入河虾爆炒至水分变干，虾皮略略发皱。（时间略久）3.加料酒，少量老抽，...

4.抖掉虾身上多余的面包糠，锅中放油烧热后用筷子插入，中间有小汽泡后转中小火，轻轻投入虾炸至金黄捞出控油即可油炸虾的相关做法：1.炸虾的家常做法2.炸虾的4种美味做法3.如何做好吃的炸虾4.油爆虾的...

家常油爆虾的做法1.将河虾洗净，沥干水备用；分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状2.炒锅放入1.5大匙油烧至8成热；烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀3.炒锅内倒入河虾，用中火快速翻炒；虾转红色后，再继续...

对于虾，我总是有一种说不出的喜爱，烹饪手法多样，可以变化出无数美味佳肴，而这道家常油爆虾，做法简单，鲜艳明亮的颜色让人食欲大增，说是能再多吃一碗饭，一点也不为过。为了不影响美观，可以用一根牙签插入从虾头和...

6.锅内留少许油，加辣椒、葱丝、姜末煸香，倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下，加料酒搅匀，待汁液变稠时，倒入河虾，翻炒数下，淋上香油即可。工艺提示1.油爆虾宜用素油，如果用荤油，凉后即起白沙，令人望...