用料面粉500克发酵粉5克清水240克细盐1克白花卷的做法用清水将酵母和细盐融化将酵母水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮用手将面絮揉成光滑的面团夏天发面）盖上一块湿布，饧上1个小时左右，...

发面）盖上一块湿布，饧上1个小时左右，要注意观察，发至两倍大即可第二部分：制花卷每两个叠加起来，用筷子如图压下步骤5压好后再用大拇指和食指左右往里捏下步骤6将做好的花卷，码在蒸架上，每个间隔...

然后撒上一些葱花（葱花可以不放，做出来就是白花卷了）。请点击输入图片描述7从一边向另一边折过去。请点击输入图片描述8折好以后，得到这样一个长条形的面团。请点击输入图片描述9将面团切成12份。请点击输入图片...

在面片表面均匀涂抹一层植物油。然后撒上一些葱花（葱花可以不放，做出来就是白花卷了）。从一边向另一边折过去。折好以后，得到这样一个长条形的面团。将面团切成12份。取两个小面团，像图中一样摞起来。拿一根筷子，从...

和面放发酵粉等面发了揉好用擀面杖擀成一公分厚的面上面撒点盐在放油涂匀从一边卷起用刀切成小段每个小段用手拧成花就成了放锅蒸熟就是了

碱大了就会黄，用的是发酵粉做的吗？发酵粉一定要适量不能太多，泡打粉或小苏达也可以代替发酵粉。只是发酵的时候一定要注意保持温度

做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。置炉上开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸14分钟，转中火（电炉放5）蒸2分钟，小火再蒸1分钟。离火后等...

葱油花卷1：中筋面粉3杯(Allpurposeflour，3cups)，泡打粉（Bakingpowder）1.5茶匙，葱2根切碎，拌匀。2：温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。3：玉米油，盐适量。【...

白面花卷的做法将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉水，并搅拌面粉至絮状。和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，我是直接用透明锅盖盖上，也...

葱香椒盐花卷普通面粉400g/温水200—220g酵母2g/香葱30g/椒盐粉/食用油1.先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里，加入酵母水。先用筷子搅拌2.再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵3....