排骨炖山药【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大骨头:500克;山药:4根;枸杞子:1小把;姜:1块;食盐:4克;胡椒粉:少许;排骨炖山药的做法猪棒骨用温水泡两个小时,沥干水后冷水入锅焯去血水;焯好后用流水冲入多余的浮沫和姜、清水一同放入砂锅,大火烧开后小火炖一个小时;炖骨头的功夫,将山药去皮切刀块,放入清水中过两遍后再泡二十分钟,去掉部分粘液排骨炖至六、七成的时候,放入沥干水的山药块,继续小火炖半个小时;出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖几分钟即可,出锅的时候撒少许胡椒粉和...
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松茸根部的白色绒毛能吃吗
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相关问答
山药炖排骨怎么做好吃 简单做法

电炖锅加凉水放入焯好的排骨、依次加入辅料。(枸杞除外后放)盖好锅盖、按功能键调整时间4小时开始慢炖。4.准备山药山药去皮、切段、凉水侵泡,枸杞加凉水清洗泡上备用。5.加入山药待炖至3小时开锅盖加入山药、枸杞、...

排骨炖山药的做法是?

1、备好所需食材。2、土豆去皮切块。3、山药去皮切块。4、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟。5、盛出倒掉血水。6、锅里重新加水,水热后放入排骨。7、水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料(料酒、盐、和老抽)。

山药炖排骨怎么炖好吃又营养

1、将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段2、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟3、最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即...

山药炖排骨怎么做

山药炖排骨的做法由于山药是属于富含营养的食物,而且山药里面富含多种维生素含有维生素c氨基酸铁铜锌锰等营养元素。制作的时候需要准备排骨山药料酒生抽姜葱油白糖盐水豆瓣酱花椒粉土豆等备用,首先将排骨焯水葱姜切好少许的豆瓣酱...

山药排骨汤的做法

山药排骨汤的做法如下:用料:排骨500克、山药2根、盐适量、葱花适量。步骤:1、准备好所需食材。2、排骨冷水下锅焯水备用。3、焯好水的排骨放入砂锅加满水。4、慢炖45分钟。5、山药去皮切块。6、炖好的排骨放入山药继续...

山药炖排骨如何做

1、猪小排洗净,斩成小块,山药去皮洗净,切成滚刀块,猪小排用清水浸泡30分钟,去除血水和异味。2、葱段,姜片切好,枸杞子用清水浸泡待用,排骨捞入锅中,加入排骨两倍量的冷水,用砂锅来煲汤效果会更好。3、大火烧开,...

家常山药炖排骨的做法 山药炖排骨的做法步骤

1、山药炖排骨的材料:一百克山药,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。2、把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状...

排骨炖山药

排骨炖山药的做法如下:用料:精排200克、胡萝卜一根、山药200克、盐适量、大葱适量、水适量、玉米1根、香菜适量、生姜适量。步骤:1、将所有食材切块备用。2、排骨用开水焯烫去除血水,清水洗净。3、将所有食材放入锅中。4...

山药排骨的做法

1.将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段;2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成...

排骨山药汤怎么做

3.砂锅当中放入葱姜蒜,放入适量的清水,然后将之前焯过水的排骨放入到锅中,开大火煮开,然后开小火开始慢慢炖。4.炖的时候可以加入一些盐料酒去腥。5.一段时间之后肉慢慢变软的时候,可以将切好的山药放入锅中,然后...