葱油蟹的做法：材料：梭子蟹、葱、姜片、蒜末、盐、糖、生抽、油。1、螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。2、蟹蒸熟后去腮，去尖头部分，然后切好摆盘。在蒸出来的汤汁中加入盐、糖和生抽，搅拌均匀后淋入盘中。然后在...

把洗净切块的螃蟹放在蒸锅里，加生姜丝和料酒上锅蒸熟，出锅后均匀地淋点生抽。另取适量葱花制作成葱油，将滚热的葱油淋在螃蟹上即成。成功制作葱油蟹的要点1、蒸螃蟹的时候加点生姜和料酒有去腥的效果，其中的生姜还有...

关键一步来啦，因为叫葱油梭子蟹，浇热油肯定是少不了的，为了名副其实，我浇的热油是之前炼好的葱油和猪油。滋味立马就出来了。蟹肉本来非常鲜，确实一般的调味反而会糟蹋海鲜的鲜味，但是热葱油就不一样了，通过加热后的...

葱油膏蟹做法【2】1.先去脚（偶怕咬哦），准备切块2.切块、装盆3.放上生姜，加点餐桌盐、古越龙山、准备葱花备用4.上锅隔水蒸5.放上葱花，油烧至冒烟，浇到葱花上，OK，一盘葱油蟹大功告成葱油膏蟹做法...

菜谱简介这道葱油蟹好吃、易做、也不贵，很适合在家里做，不管是待客或自己家人吃都很好材料螃蟹3个，姜，蒜末，辣椒段，盐，味精，糖，生抽，葱做法1、螃蟹洗净，加入姜片和葱段上过蒸熟。2、蟹蒸熟后去尖头部分...

毛蟹更好吃。1、毛蟹的肉质更加饱满，更有嚼劲。毛蟹肉中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、钙、磷等，有助于增强身体抵抗力。2、葱油蟹的肉质比较细嫩，适用于年老或者儿童类人体适用，味道清淡。

3.葱油蟹的做法材料：蟹、姜片、葱段、盐、糖、酱油、生抽做法：1.螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。2.蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖和生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上...

1.螃蟹清理干净把螃蟹放到水里面刷洗干净,再把螃蟹里面的脏东西清理干净,姜切片备用,锅中倒入清水。2.锅中刚入螃蟹放上蒸架,放入姜片垫一下底,把清洗干净的螃蟹摆放到姜片上面,上面再撒上一些盐。3.大火蒸15分钟这样做...

3、葱油蟹做法：①螃蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟。②蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，再洒上碎葱段。③锅中入油,开大火,...

二、葱油蟹同上面的方法将螃蟹洗干净，然后同葱花、姜片一起放到锅中蒸熟，摆盆，洒上葱花、生姜末，倒入油，开火，将烧热的油倒入即可。葱油蟹一方面保留着螃蟹的鲜美，一方面又有葱花的香味，简值让人口水忍不住直流...