3、红酒山药煲鸡汤原料：鸡，火腿，山药红酒，八角，姜，葱。做法：把鸡洗干净，斩块，放入开水锅里，煮出血水，再捞出洗干净沥干备用。把炒锅烧热，放入鸡肉干炒一会儿，直炒至出油，装盘备用。把火腿切片，姜切片，...

食材:鸡1只、山药1根、金华火腿20克、葱半棵、姜3片、八角2个、水适量、红酒1碗1、鸡切块洗净,锅内烧开水,放入鸡块,煮出血水捞出,放入清水中冲净,控干水分。2、把鸡块放入炒锅中干炒一会,炒干水分,炒出油,配料切好备用。

1、山药去皮洗净切片，熟鸡撕成条，枸杞冲洗一下。2、砂锅放入鸡、山药、枸杞、葱姜、料酒，加3、4碗清水。3、烧开后焖煮15分钟，加盐和鸡精调味即可。山药煲鸡汤的做法【3】竹荪山药老鸡汤材料竹荪150克，山药300克...

鸡，火腿，山药。配料红酒，八角，姜，葱。红酒山药煲鸡汤的做法1、把鸡洗干净，斩块，放入开水锅里，煮出血水，再捞出洗干净沥干备用。2、把炒锅烧热，放入鸡肉干炒一会儿，直炒至出油，装盘备用。3、把火腿切片，...

步骤：1、鸡处理清洗干净，剁成小块。2、锅中注入水，加入1勺料酒，3片姜煮开后，下入鸡块焯水。3、炒好捞出清洗干净备用。4、山药去皮切成滚刀块，大葱切葱花，姜切丝。5、起锅热油，加入葱姜，炒出香味。6、加入...

1、主料：老母鸡300克，山药250克。2、配料：生姜、葱、芝麻油、胡椒粉各少许。3、老母鸡洗净斩件，山药去皮后切成厚块，姜切片，葱切花。4、将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水（水至少要...

1、母鸡1/4只、姜1块、红枣6粒、山药1段、盐适量。2、母鸡肉洗干净，切块后用开水焯一下，捞除浮沫。3、砂锅加入姜片、红枣、水上火加热。水热后放入焯过水的鸡块，加料酒。4、中火烧开，文火慢炖1个小时左右。5...

1、鸡洗干净；山药削皮，洗净；胡萝卜削皮，冲净。2、将山药和胡萝卜切滚刀块备用。3、鸡剁块，去掉鸡头和鸡尾巴不用。4、放入凉水中煮开焯一下。5、捞出冲净。6、炒锅倒入植物油少许。7、依次下胡萝卜块，鸡块翻炒...

山药炖鸡汤材料老母鸡、山药、盐、红枣、花菇、姜步骤1、现杀的老母鸡，买回来洗净。切块。2、准备的红枣花菇姜洗净，姜切成片。3、把鸡肉放入开水里过血水，煮一分钟左右。4、捞出的鸡肉，冲洗...

一、先将鸡块洗净，起火加入水倒入洗赶紧的鸡块，等水开之后捞出淋水；二、淋干净水的鸡块中加入糖两勺、盐一勺半、红酒适量，腌制半个小时：三、把洗干净的萝卜、山药切成小块备好；四、起火烧油，油热至八分熟，...