豆腐炒鸡蛋的做法比较简单，需要准备的是北豆腐，因为北豆腐会比较硬一些，炒出来的口感会更好，鸡蛋需要搅拌均匀以后撒在豆腐上面，这样切好的豆腐块，撒均匀的鸡蛋才会更加香醇。主料：北豆腐300克，鸡蛋100克。调料：盐3克...

1、豆腐切小丁。2、葱切圈儿，姜切末，蒜切片。3、豆腐中加入适量葱花，姜末，花椒粉，辣椒粉，盐。4、鸡蛋中放入适量葱花，姜末，花椒粉，盐，料酒搅拌均匀。5、锅烧热，放入适量植物油，烧热，放入豆腐。6、炒至金黄...

1.鸡蛋去壳、取蛋白备用。豆腐漂洗净剁碎，沥水备用。青豆用温水泡软，洗净。火腿片洗净切丝。生粉调开成稀糊状，作芡浆。将蛋白、豆腐、鲜奶、白砂糖、盐搅匀，加清水拌和匀，放入锅内，隔水以慢火蒸25分钟，再以大匙捞...

步骤1、豆腐两块，用清水轻轻地冲洗一下步骤2、切小块步骤3、鸡蛋两个，加入食盐打散备用步骤4、热锅下油步骤5、倒入鸡蛋液步骤6、快速翻炒，盛起备用步骤7、另起锅下油，下豆腐步骤8、尽量把豆腐平铺锅底，...

第一步：豆腐备好。第二步：红辣椒、大蒜、生姜切好。第三步：鸡蛋备好。第四步：热锅，放油，把红辣椒、大蒜、生姜炒香，铲出。第五步：再把豆腐稍炸一下，放适量的盐。第六步：然后把铲出红辣椒、大蒜、生姜...

[1]做法二原料豆腐鸡蛋蒜头制作过程1、鸡蛋中加入盐、料酒、少量水打散。美味鸡蛋炒豆腐美味鸡蛋炒豆腐(18张)2、蒜头拍松剁碎，放置一会。3、坐锅热油，鸡蛋下锅，用筷子顺时针方向炒。4、鸡蛋即将完全凝固，将豆腐倒...

首先准备一块豆腐中间对半切开。然后再切成一厘米的厚片。切，好之后放入盘中备用。请点击输入图片描述接下来。再把准备好的五个鸡蛋打入碗中。打好之后先把它搅散。然后再切点葱花姜末。最后再准备一点蒜末。切，好之后...

方法：首先将豆腐洗净，之后切成小方块，盛入盘中备用。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后滴入几滴香油，备用。蒜薹洗净，切成段状，备用。所有准备工作做好后起锅，热锅，加入适量食用油，烧至七八成热后将鸡蛋加入锅中，大火翻炒...

材料：豆腐、鸡蛋、青菜（白菜或菠菜）、火腿肠、葱、盐、香油制作方法：1、把豆腐洗净切成小块、火腿肠、青菜、葱切丁备用。2、锅内放入少量油煎炒一下豆腐。3、然后放入火腿丁加入适量的水烧开。4、待水开后倒入或...

食材用料豆腐1小块相克食物鸡蛋1颗相克食物小葱1根相克食物蒜瓣1个油适量盐适量豆腐炒鸡蛋的做法1.备好所需食材（我今天用的是老豆腐，嫩豆腐也很好吃）2.先用勺子把豆腐压碎，待用3.鸡蛋磕开放...