可以做红烧鲳鱼，方法如下：材料：金鲳鱼1条、芹菜1颗、蒜苗1颗、大蒜3瓣、尖椒4个、生姜1块、酱油适量、油适量、盐适量。1、金鲳鱼用生姜和盐腌制。2、锅里放油，把金鲳鱼煎至微焦。3、放入大蒜、尖椒、生姜，炒香。...

3、锅内放入清水煮开,将小鲳鱼装到屉上隔水蒸8分钟取出.撒上葱花备用4、锅内倒入适量的食油中火烧开,将热油淋到小鲳鱼上爆香即可家常红烧鲳鱼材料：鲳鱼1条，大蒜1瓣，姜1小块，小葱1棵，辣椒1个，生抽15ml，...

红烧鲳鱼的做法步骤：22锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用。红烧鲳鱼的做法步骤：33锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜、蒜、葱末。红烧鲳鱼的做法步骤：44出香味后放入鲳鱼。

步骤6红烧鲳鱼的做法图解起油锅，油热后，下入鱼用中火煎制步骤7一面煎黄后翻面，双面煎黄后盛出步骤8利用锅内底油，爆香葱姜蒜和干红辣椒步骤9红烧鲳鱼的家常做法烹入红烧酱油，添加热水煮开步骤10加入...

红烧鲳鱼红烧鲳鱼是一道美味佳肴，主要材料有鲳鱼，辅料有大葱、大蒜、辣椒等，口味偏咸鲜。红烧鲳鱼有降低胆固醇的功效，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。中文名红烧鲳鱼主要食材鲳鱼，辣椒分类大众菜口味咸鲜...

红烧鲳扁鱼主要原料鲳扁鱼配料姜片、大蒜片、葱段、料酒、酱油等做法：步骤1：鲳扁鱼剪去头，掏净内脏，洗净，沥干，在背上轻轻的划两刀。步骤2：鱼洗干净之后，一要晾干，或者房用纸吸干表面的水分，那样不然...

红烧鲳鱼食材准备：鲳鱼、食用油、葱、生姜、豆瓣酱、料酒、酱油、老抽、盐、十三香、白糖、鸡精、肉末。做法步骤：1、首先，准备1条不大不小的鲳鱼，将它宰杀干净，再在鱼的两面改上花刀，先斜着拉几刀，再交错着拉几...

步骤：1、银鲳鱼宰杀去除鱼鳃与内脏，把鱼腹内清洗干净，放到盆里加一勺料酒揉匀，这样可以有效的去除腥味。2、把锅烧热，倒入花生油，放入葱，姜，花椒爆出香味。3、把银鲳鱼放入，稍微煎一下，翻面再煎。4、然后加入...

红烧鲳鱼的做法1.处理好的鲳鱼、鱼生划几刀。2.热锅冷油3.油没有烧热就把鱼导入锅里面。煎鱼是一件要很有耐心的一件事情。小火慢煎。4.轻轻的帮鱼翻个身、不能用蛮力。用蛮力鱼就会粘锅。5.还是慢火、把鱼...

红烧鲳鱼的家常做法步骤：1、先去鲳鱼内脏再用水冲洗干净，在鱼得两面打花刀。2、加入适量盐、料酒、姜片，腌制片刻。3、再将大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎。4、炒锅烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色.5、锅...