第一,菜饭怎么做最好吃呢?把米洗净后放进电饭锅里煮。(最好是水少点,最后米饭没有那么多水比较好)用温水把香菇泡开(记得是温水不要开水,以免营养流失),泡差不多半小时就可以了,切成小小块备用。把胡萝卜以及葱洗...
第一,菜饭怎么做最美味呢?把米清洗后放入电饭煲里煮。(最好水少点,最终白米饭没有那么多水比较好)用温开水把平菇泡发(还记得是温开水不必沸水,以防营养成分外流),泡类似三十分钟就可以了,切割成小小的块预留。把红...
菜饭,一般做法与焖饭相同,在焖饭时,当米粒胀发、水分快干时,拌以配料,盖上锅盖,小火焖熟,但必须在水分快干时投入配料,防止菜烂变色。一般配料是青菜或肉丁,加适量的盐和味精,用猪油略炒一下即可。有些菜饭采用...
咸肉适量,上海青适量(可用小油菜),青葱1根,姜丝少许,大米。菜饭做法:1、将青菜洗净沥干,咸肉切成薄片,青葱洗净后切碎,姜洗净后切丝;2、锅中倒入油,待油7成热时,放入青葱碎和姜丝爆香后,倒入青菜,翻炒至菜稍软即可,不可炒...
菜饭是中国汉族民间一种特色食品,比较著名的菜饭有上海菜饭,福建菜饭,台湾菜饭等。将菜肴与主食结合在一起,制作方便,味道鲜美,颇受百姓好评。菜饭有的地方叫咸饭,有的地方叫咸碎饭。有的地方,又因为使用海鲜叫海鲜饭...
如题,我想知道:菜饭怎么做?
菜饭的做法:1.先烧饭,但比正常烧饭的水要少很多,米顶好是新米,保证烧好的饭每粒米不粘在一起,尽量烧得硬,但又不能夹生,饭烧好后摊凉。2.将青菜洗好,切细(比炒菜时切得小),下油锅炒到半生。3.少许咸肉...
1)青菜饭的民间做法,青菜洗干净切段,生姜切末待用,淘米下锅,一同放入青菜、生姜、盐,煮的方法和普通米饭一样,要注意的就是菜饭要煮的稍微烂一点,也就是软一点,起锅的时候放进一点荤油拌均匀。如果不吃荤油,煮...
最简便的咸肉菜饭(电饭锅做)的做法:用料:咸肉、青菜、大米、色拉油、盐、香肠、胡萝卜、土豆。1、米洗净,放猪油、盐、五香粉预拌一下,放水(比平时烧饭时少些)待用。2、先放胡萝卜土豆煸炒片刻。3、下咸肉逼炒出咸...
1、原料图。2、米洗好后加入水,比平时做米饭水少一些,平时淹没半节食指关节,做菜饭只需要淹没四分之一节。3、做米饭的时候,青菜切碎,锅里放油烧热,爆炒一下青菜碎,调入盐。4、电饭锅跳过去的时候揭开锅盖,把...