1、先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质。豆角洗干净，切成小拇指长的段，剥几颗大蒜备用。2、水烧开，把切好的豆角放入，过水几分钟，捞起放冷水中淋一下。3、锅稍多放点油，放入姜末，干辣椒再把捞起...

1、把长茄子，一切两段，在从中间切开以后，再次切成一段段，就这样的形状，好烧，不易变形。2、把四季豆（也可以用豇豆做）洗净去头尾，切成和段，比茄子段稍微短一些比较好看，因为茄子易软，大蒜切末。3、热锅凉油，...

如题，我想知道:茄子炒豆角怎么做

01茄子、豆角分别择洗干净后用清水浸泡10分左右，控干水分豆角掰成段、茄子用手撕成大块02西红柿一个清洗干净从顶部划十字花刀，剥去外皮切成滚刀块备用03

茄子烧豆角所需原料有茄子、豆角、大蒜、面粉、干辣椒，还有酱油、蚝油、甜面酱、糖。将洗净的豇豆切成5厘米长的小块，放在盘子里备用，茄子切成段，然后切成条，放入盆中，然后取出茄子，把一匙面粉放在上面，用手均匀地搓。

豆角烧茄子的做法步骤请点击输入图片描述1豆角择成约一寸的段，洗净。请点击输入图片描述2配料准备好。请点击输入图片描述3烧开一锅水，将豆角倒入焯水。请点击输入图片描述4在焯豆角时，迅速洗净茄子切好，放入...

好吃又简单的茄子豆角的做法如下：工具/材料：豆角，茄子，小米辣，姜，大蒜，盐，生抽，鸡精，清水，刀具，炒锅。1、首先把准备好的新鲜的豇豆角和茄子用盐水泡10分钟。2、把泡过的豇豆角和茄子清洗干净，并且沥干水分后把...

1、首先将茄子切条、豆角切3厘米左右的段、干辣椒切节、蒜切碎。2、在锅中倒入适量油，烧至八成热时，将茄子倒入锅中炸，待茄子变软后捞出控油。3、接着将豆角下锅炸，炸至六成熟后捞出。4、锅中留底油，下入...

1、茄子带皮切成长条后，清洗放入碗中。2、撒上一勺盐抓匀腌制，等待出水，豆角切成段备用。茄子条抓出部分水分后，拌入两勺干淀粉抓匀备用。3、炸锅内烧油，油温七成热后，加入茄子条中火慢炸，稍微变硬以后捞出控油...

茄子能和豆角一起吃吗能一起吃。茄子是一种为数不多的紫色蔬菜,所含有的丰富的维生素E和维生素P是别的蔬菜无法比拟的,经常食用具有抗坏血酸、清热活血、消肿止痛的作用。而豆角中含有的丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质,适量...