排骨蒸饭吃的好吃做法食材准备主料：精排，大米。配料：姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等。制作步骤1、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍、第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。2、排骨剁成均匀的小块。3、捞出排骨，用清水...

1、在等蒸饭的过程中把蒜和葱分别切碎放入碗中备用；2、用小锅放入花生油大火烧热油至轻微冒烟，立刻关火放入蒜和葱爆香后，倒入酱油调匀即成酱汁；拌排骨蒸饭：1、40分钟后关火后，再焖5分钟左右再把蒸好的排骨蒸饭取...

3、码好排骨后，将盘子冷水上锅大火蒸40分钟左右；调汁：1、在等蒸饭的过程中把蒜和葱分别切碎放入碗中备用；2、用小锅放入花生油大火烧热油至轻微冒烟，立刻关火放入蒜和葱爆香后，倒入酱油调匀即成酱汁。

加入排骨焯水，待表面变颜色捞出，沥干水分。4、大米用清水泡15分钟，清洗干净。5、所有的食材全部放进臻米养生煲里面，加入足够的清水。6、开启一键蒸饭模式，坐等食用。7、蒸好的米饭，肉嫩入味，超级好吃。8、成品。

5、取出蒸饭木桶，下面的锅里放2/3的水，木桶里垫一层浸湿的纱布，然后把拌匀的糯米以及排骨，均匀的铺在纱布上，最后把纱布整个包住米饭，盖上盖子。6、开大火蒸一个小时，时间到，揭开锅，香气扑鼻而来，米香肉香，...

首先来看下排骨蒸糯米饭的做法：材料：糯米，排骨，粽叶，盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，葱，姜等步骤：1.排骨切小块，糯米用水浸泡一个晚上，排骨用姜蒜末，老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上2.粽叶...

（1）猪仔排洗净，入冷水锅加少许料酒焯去血水，仔排取出用温水冲洗沥干。（2）炒锅倒少许植物油，煸香姜、八角、桂皮，倒入仔排炒至紧身微黄，加入冰糖，转中小火慢慢把糖色均匀的包裹在排骨表面。（3）倒入秘制红烧汁和...

排骨蒸饭的做法步骤1.排骨用老抽，盐，葱花姜片喂上入味。花菇泡水。2.锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片。3.炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。注意...

高压锅版排骨蒸饭1、炒锅水烧开放姜片，肋排焯水；姜片和肋排捞出待用。其他食材改滚刀块儿。2、热锅放少许植物油烧热放适量糖，改小火烧至起鱼眼泡儿放入排骨翻炒，至排骨上色。3、继续放入土豆和胡萝卜，少许料酒、...

排骨和米饭一起蒸是蒸得熟的，常见的有电饭锅排骨饭，做法如下：准备材料：排骨、香菇、胡萝卜、土豆、姜、大米、黄酒、生抽、香叶、八角、桂皮、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、蘑菇精。一、排骨焯水备用。二、土豆切成丁。三...