汽水肉湖北省咸宁市的传统名菜之一，菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料，而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉是传统菜中常见的品种，最适宜现蒸现吃，所以，以此方式做成的汽水肉，滋味清爽鲜美，加上营养丰富...

汽水肉的做法首先准备材料，然后加入所有材料一起放入蒸锅或与蒸米饭时一起进行烹饪出锅。准备材料肉馅150克、鸡蛋一只姜、小葱、盐、生抽、胡椒粉、麻油。将姜切细末，加入肉馅中，用一个比较深的碗装上，加上少许盐、生...

准备调料：姜、小葱、盐、生抽、胡椒粉、麻油制作过程：汽水肉1、将姜切细末，加入肉馅中，用一个比较深的碗装上，加上少许盐、生抽、、胡椒粉，将鸡蛋磕入，和肉馅一起搅拌均匀；2、往搅拌均匀的蛋肉馅中加上半碗...

汽水肉做法二，材料肥瘦肉，鸡蛋，海米（可不加），葱，姜，水淀粉（可不加），盐，生抽，花椒粉，胡椒粉，芝麻油做法1.肥瘦肉切小粒2.加海米剁碎3.加葱姜末4.加入所有调味料5.加入水淀粉搅拌均匀6.肉馅...

汽水肉怎么做如下：1、肉馅码味，肉馅中加入葱姜，料酒，耗油，白胡椒粉，少量多次加水搅拌上劲，，然后倒入少许食用油。2、肉馅平铺，取一个大盘子将肉馅铺平，中间按一个洞，打入一个鸡蛋，将蛋清均匀的抹在肉的表面。3...

做汽水肉好吃又嫩的方法：用料：肉末1小碗、咸蛋2个、姜末1小碟、淀粉1小勺、料酒1小勺、白胡椒粉1小勺、盐适量。步骤：1、准备好原材料。2、咸蛋打入碗中备用。3、肉末中加入适量的姜末。4、再加入适量的盐、淀粉、...

汽水肉营养丰富，口感滑嫩。二、制作步骤1、食材：里脊肉、鸡蛋、姜、葱调料：料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、香油、水2、把里脊肉洗干净，剁成肉糜放入碗中，把姜去皮洗干净剁碎放进去，把葱洗干净，切葱花...

15到20分钟。汽水肉的做法：在肉末中加适量料酒、生抽、盐，加1小碟清水，搅拌均匀。将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至15到20分钟。关火，开盖取出即可食用。汽水肉蒸15到20分钟最嫩。汽水肉的做法：1、在肉末中加适量...

湖北汽水肉做法的做法里脊肉或肥瘦相间猪肉适量，剁成肉末待用。姜末切成末待用。葱花切碎待用。将姜末放入肉末中。放入2-3汤匙生抽，主要将肉末上色，用生抽了就不用加盐了。再将干淀粉放入适量，主要起到蒸的过程中将...

2、拌均匀的猪肉碎。3、加少许的冷水和一点儿老抽上色，将拌均匀的猪肉碎划散。4、将准备的好猪肉碎放入蒸锅盖上盖子大火蒸半小时期间用筷子拌几下让猪肉碎受热均匀。5、准备三只鸡蛋。6、当肉碎蒸好之后打入鸡蛋再盖上...