虾仁滑蛋的做法制作虾仁滑蛋就需要准备三个新鲜鸡蛋，一些虾仁，适量的油，盐，料酒以及葱叶，白胡椒粉，虾仁处理一下，洗干净加一些白胡椒粉，料酒以及盐抓均匀腌制20分钟，鸡蛋清洗干净以后打进碗里面，再把葱叶切成小段...

第一步三是滑炒的一个过程熟度一定不能很大，中小火滑炒，待蛋液凝结就立马出锅，不然生鸡蛋非常容易炒老也不滑口了，全过程务必快手视频。虾仁滑蛋主要材料：翡翠玉虾仁25个农家土鸡蛋4个葱1把盐1茶勺清水1汤勺食用油1...

虾仁炒蛋是一道简单而精致的菜肴，绝对是经典的粤菜。我喜欢它干净、简单的外观，以及它的味道和质地的完美结合。鸡蛋被煮成松软的，入口即化的柔软，散发出一种香甜可口的味道。而虾保持着天然的甜味和酥脆的弹性。虽然这道...

虾仁滑蛋这道菜口感非常好，放到嘴里鸡蛋的柔滑和虾仁的鲜嫩融合在一起，每一口都是舌尖上的享受，搭配米饭吃刚刚好。做法也很简单，难度系数与番茄炒蛋差不多，几乎看看就会。耗时也短，鸡蛋和虾仁都属于易熟的食材，大约...

3.虾仁用淀粉抓起来再炸，可以锁水，吃起来更脆更嫩。4.将蛋液倒入锅中，中小火翻炒。蛋液凝固后，关火。利用锅底的余温翻炒几下。如果不习惯吃味道太嫩的鸡蛋，或者担心饮食卫生，可以好好炒一下，这样可以放心，但是...

将虾仁在碗中用盐调味。然后放入沸水中汆烫,烫至半熟后捞出备用。❷在碗中打入鸡蛋,撒入鸡粉、糖、葱花。❸倒入调味好的虾仁,和鸡蛋搅拌均匀。❹热锅凉油,油热后倒入虾仁和蛋液,当边缘开始冒泡时轻轻地将蛋液推...

1、准备食材，剥好的鲜虾仁个鸡蛋。2、小葱洗净，切葱花备用。3、将虾仁开背去虾线。4、将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。5、再加1勺料酒。6、用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒...

虾仁滑蛋【所需食材】鲜虾200克、食盐适量、胡椒粉少许、白酒少许、生粉少许、花生油少许、鸡蛋5-8个、白糖少许、食用油适量、韭黄少许。【制作步骤】1、准备200克的鲜虾，去掉虾头和虾壳，取出虾仁。虾仁从背部开一刀...

1、食材准备：鸡蛋、虾仁、葱、油、水、淀粉、盐准备一些小虾，不要太大的，小个的嫩得更好，整理出干净的虾仁。另外，准备少量的水及淀粉，调个稀一点的淀粉水，两小勺的量即可，不用太多。再切一点葱花，切碎一些...

港式滑蛋虾仁做法滑蛋虾仁是一道经典的粤菜，嫩滑的鸡蛋加上脆嫩的虾仁，色彩艳丽、营养丰富、是老少皆宜的一道家常美味。以前去港式茶餐厅用餐最喜欢的就是滑蛋虾仁饭，看着嫩嫩塌塌的'鸡蛋就觉得很有食欲。接下来，就...