做法：1、荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。2、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。3、锅里放入油烧热以后放入姜爆炒，然后放入高汤或者是水，然后把荔枝虾朝下放入锅里...

4.倒入淀粉或者鸡蛋清，让它和虾泥充分结合，一定要搅拌均匀，然后把虾泥搓成一个一个的小球，大小和荔枝接近，然后在装有脆花粒的容器里滚一遍，裹满脆花粒。5.起锅烧油，油温80度左右时放入虾球进行油炸，开成小火炸...

锅加水烧开，将做好的荔枝虾，入锅大火蒸7分钟。泡荔枝的水，加入半茶匙生粉，搅拌成生粉水，蒸好的荔枝虾球里的汁水小心倒进锅内，中小火烧开，倒入生粉水勾玻璃芡，边搅拌烧开，最后加入少许油拌匀，淋在荔枝虾球上即...

【粤菜】荔枝虾球的做法步骤：1材料备好。【粤菜】荔枝虾球的做法步骤：2荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。【粤菜】荔枝虾...

荔枝虾球的做法一：1.材料备好。2.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。3.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。4.姜切成碎...

荔枝虾球是一道地方美食。食品用料为净虾仁50克，猪肥膘75克，鸡蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清汤100克、蕃茄酱50克、绍酒10克。

荔枝虾球是酸甜口的粤菜，口感清甜。

将放入荔枝虾球，且虾身一面需贴锅底，倒入汤汁焖一会儿，等到虾身变色就可以放入盐调味，最后淋上水淀粉勾个欠就可以出锅食用。荔枝和虾一起吃可以吗21、不能一起吃荔枝不能和虾一起吃，荔枝和虾一起吃可能会...

二、【荔枝虾球】——开开心心荔枝虾球的主要材料就是鲜虾,鲜虾的做法有很多,今天分享的荔枝虾球是属于比较复杂的做法,比起简单的水煮虾要费时不少,但是它好看又好吃呀,虾是年夜饭上不可少的一道菜,老话说“过年一道虾,每年...

海底捞荔枝虾球多少钱一份30元左右。虾肉是优质的高蛋白食材，搭配脆花生做成荔枝虾球，不仅外形似荔枝，吃起来弹牙酥脆，还有花生的脆香，可以根据自己的喜好将虾肉换成鱼肉或者牛肉。自制荔枝虾球的做法食材：明虾500g，马蹄...